"Ultner" Schüttelbrot handgeschüttelt BIO 200g

Tauchen Sie ein in ein echtes Stück Südtiroler Genusskultur – mit dem BIO Schüttelbrot „Ultner“, handgeschüttelt und knusprig gebacken in der Biobäckerei Ultner Brot im malerischen Ultental. Dieses traditionelle Roggengebäck gehört zur echten Südtiroler Marende wie Speck und Bergkäse – rustikal, ursprünglich und mit unverwechselbarem Charakter.

Der Teig wird dabei per Hand auf Holzbrettchen geschüttelt – eine alte Kunst, die dem Brot seine flache Form, die typischen Risse und die knackige Struktur verleiht. Verfeinert mit Brotklee und Fenchelsamen entfaltet sich ein würzig-aromatischer Geschmack, der dieses Hartbrot zu einem besonderen Begleiter für jede Brotzeit macht.

Hergestellt aus biologischem Roggen- und Weizenmehl sowie Weizenkleie, ist das Schüttelbrot nicht nur knusprig, sondern auch lange haltbar – ideal für Wanderungen, Jausenbretter oder einfach für zwischendurch. Ob zu Südtiroler Speck, Käse oder einem Glas Wein – dieses Brot wird vor dem Verzehr traditionell in Stücke gebrochen und bringt den alpinen Geschmack direkt auf Ihren Teller.

Genießen Sie ein Produkt, das nicht nur knackt, sondern Geschichte erzählt – handwerklich gemacht, vegan, biologisch und mit viel Leidenschaft gebacken. Ein Südtiroler Klassiker mit Biss – ursprünglich, ehrlich und unverfälscht.