Frische Käseknödel aus Südtirol 320g

Original Südtiroler Käseknödel mit 22 % aromatischem Schnittkäse

Die frischen Käseknödel von Strauss Josef gehören zu den klassischen Südtiroler Spezialitäten und stehen für herzhaften Genuss nach traditioneller Rezeptur. In Südtirol werden sie „Kas Knödel“ oder auf Italienisch „Canederli ai Formaggi“ genannt. Canederli bedeutet übersetzt Knödel und ist seit Generationen ein fester Bestandteil der alpinen Küche.

Für ihren vollmundigen Geschmack enthalten die Knödel 22 % aromatischen Schnittkäse, der ihnen ihre angenehm würzige und zugleich ausgewogene Note verleiht. Brotwürfel, Eier aus Bodenhaltung, Milch sowie Schnittlauch, Zwiebeln und eine feine Knoblauchnote ergänzen die Rezeptur und sorgen für eine lockere, saftige Konsistenz mit kräftigem Käsearoma.

Die Knödel werden frisch hergestellt, pasteurisiert und unter Schutzatmosphäre verpackt, damit Frische und Qualität bestmöglich erhalten bleiben. Für die Zubereitung werden sie einfach in leicht siedendem Salzwasser erhitzt und behalten dabei ihre lockere Struktur.

Klassisch genießen Sie Käseknödel mit zerlassener Butter, geriebenem Hartkäse und frischem Schnittlauch. Ebenso passen sie hervorragend zu Blattsalaten oder als vegetarische Hauptspeise. Besonders beliebt sind sie auch in Scheiben geschnitten und goldbraun angebraten – außen knusprig, innen herrlich zart.

Mit ihrer traditionellen Rezeptur und den sorgfältig ausgewählten Zutaten bringen diese Käseknödel den authentischen Genuss aus Südtirol direkt auf Ihren Teller und zeigen die Vielfalt der alpinen Knödelküche.

Genießen Sie eine echte Südtiroler Knödelspezialität – herzhaft, vielseitig und einfach zubereitet.