Ultner Vollkorn "Vinschger Paarl" BIO 300g

Das original „Vinschgerl“ aus Roggen und Dinkelvollkornmehl hat einen hohen Ballaststoff- und geringen Fettgehalt; es ist arm an gesättigten Fettsäuren, dient als Proteinquelle und ist zuckerarm.

Schon gewusst? Paarl bezieht sich auf das Paar, sprich zwei Brötchen schmiegen sich aneinander.

Ins schmeckt! Der HEISSE BAUER
...und so wird'er gemacht: belegen Sie ein Vinschger Paarl mit fein geschnittenem Speck und einer schönen Scheibe Südtiroler Bergkäse. Das ganze können Sie nach Lust und Laune auch mit Tomatenscheiben gestalten. Legen Sie den noch kalten Bauern ins vorgeheizte Backrohr bei ca. 180°C für ca. 20 Minuten. Sobald der Käse schmilzt aus dem Ofen nehmen und den "heißen Bauer" genießen :) An Guat'n!

Schon gewusst? Das Schüttelbrot ist mit dem Vinschgerl verwandt, daher sollten bei a richtigen Südtiroler Brotzeit auch immer beide am selben Tisch stitzen ;)