"Vinschger Vollkorn Paarl" Ultner-Roggenvollkorn Brot BIO 300g

Erleben Sie mit dem „Vinschger Vollkorn Paarl“ Ultner-Roggenvollkorn Brot BIO einen herzhaften Klassiker der Südtiroler Backkunst – ursprünglich, rustikal und voller Geschmack. In der traditionsreichen Biobäckerei Ultner Brot im idyllischen Ultental wird dieses besondere Brot mit großer Sorgfalt und in echter Handwerkskunst gebacken – ganz nach den Prinzipien biologischer Landwirtschaft und mit selbst gezüchtetem Natursauerteig.

Das Paarl – zwei aneinandergebackene Laibe – besteht aus vollwertigem Roggenvollkornmehl, Quellwasser und einer typischen Gewürzmischung aus Brotklee, Fenchel und Kümmel. Im Steinofen entsteht daraus ein Brot mit kräftigem Charakter, das in seiner Farbe von goldbraun bis dunkel variiert – ein echtes Zeichen seiner handwerklichen Herkunft.

Der volle Geschmack entfaltet sich besonders gut, wenn Sie das Vinschger Paarl vor dem Genuss kurz aufbacken. Ob pur, mit Butter oder im „heißen Bauern“-Style – mit Speck, Käse und Tomaten überbacken – dieses Brot ist eine köstliche Hommage an die Südtiroler Brotzeitkultur.

Durch die Verpackung unter Schutzatmosphäre bleibt das Brot angenehm weich und aromatisch – bereit für Ihren ganz persönlichen Genussmoment. Ein Stück alpiner Tradition für Ihre Küche – nahrhaft, naturbelassen und mit viel Liebe zum Ursprünglichen gebacken.