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Strauss Josef

REGION: Bozen und Umgebung

Keine

Strauss Josef I Traditionell gut

Die typischen Südtiroler Knödel gibt es seit nun über 25 Jahren auch Bio-zertifiziert und mit regionalen Rohstoffen: Es wird reiner alpenländischer Bergkäse wie Tilsiter und Emmentaler verarbeitet, Mehl aus Südtiroler Mühlen und feinster Speck.

Eier werden mehrmals die Woche frisch geliefert und direkt verarbeitet und die Hauptzutat, Spinat, wird aus gutem Grund als Tiefkühlprodukt verwendet, um das ganze Jahr über gleichbleibende Qualität gewährleisten zu können, ohne Verlust an Geschmack, Konsistenz und Farbe.

Holen Sie sich mit frischen Spinat-, Käse- oder Speckknödeln oder den Spinatspätzle Südtirol ganz einfach in die eigenen vier Wände.

Made in Südtirol

Inmitten naturgewaltiger Berge, grüner Almwiesen und reinem Bergwasser entstehen bei Strauss Josef natürliche und traditionelle Produkte. Das kann natürlich nur mit qualitativ hochwertigen Rohstoffen funktionieren, weshalb nur Produkte aus zertifizierter Herstellung verarbeitet werden. „Made in Südtirol“ steht somit nicht nur für die Herkunft, sondern ist ein Versprechen für die Philosophie, die dahintersteht. Tradition und Moderne vereinen sich auf nachhaltige Weise und durch den Standort können beste Zutaten aus regionalem Wachstum verwendet werden.