Walcher Brennerei

Keine

Brennerei Walcher | Darf's noch a Schnapsl sein?

Die mehrfach ausgezeichnete Gutsbrennerei Walcher im wunderschönen Weinbaugebiet Eppan an der Weinstraße versteht ihre Brennkunst bereits seit neun Generationen.
Edelste Obstbrände wie die Klassiker Williams-Birne oder Marille, feinste Liköre wie italienischer Limoncello oder Bergwiesenheu und viele weitere schmackhafte Brandsorten gehören zum Walcher-Repertoire. Nur vollreife Früchte und regionale Zutaten kommen in die Destillate und das schmeckt man.

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"Wir lehnen alles ab ..."

Destillate deren Natürlichkeit und voller Gehalt erhalten bleiben soll, verlangen nach besten Rohstoffen und hochwertig- ausgeklügeltem Destillationsverfahren. Daher lehnt die Edelbrennerei Walcher von Anfang alles ab, was den wahren Geschmack des Endprodukts beeinträchtigen könnte.

Bereits 1929 legte Alfons Walcher den Grundstein für die Produktion von Südtiroler Obstbränden, Kräuterschnaps, Grappa und edelsten Likören. Und bis heute bleibt die Brennerei Walcher Ihrer Philosophie treu: alte Brennerei-Tradition vereint mit umweltschonender Innovation.