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Fritz und Felix

REGION: Bozen und Umgebung

Keine

Fritz & Felix | Knuspriger Genuss aus Südtirol

Fritz & Felix ist eine traditionsreiche Südtiroler Vitalbäckerei, spezialisiert auf originales Schüttelbrot. Aus 100 % natürlichen Zutaten entsteht ein besonders knuspriges, aromatisches Fladenbrot – fest verwurzelt in der Südtiroler Esskultur. 

Besonders beliebt sind die handlichen Mini-Schüttelbrote – ideal portioniert, vielseitig belegbar und perfekt für die moderne Genussküche. Sie verbinden traditionelle Backkunst mit zeitgemäßem Genuss und zählen zu den gefragtesten Spezialitäten des Hauses.

Fritz & Felix setzt auf hochwertige Rohstoffe und eine klare Rezeptur ohne unnötige Zusätze: mit Roggenmehl, Hefe, Salz und ausgewählten Gewürzen, ganz nach Südtiroler Backtradition.

Das Ergebnis:
✔ Extra knusprig
✔ Herzhaft-aromatisch
✔ Lange haltbar
✔ Ideal zu Speck, Käse, Aufstrichen & Antipasti

Vielseitiger Genuss
Ob zur klassischen Südtiroler Marende mit Speck und Käse, als Begleiter zu Wein oder kreativ belegt mit Frischkäse, Oliven oder Chutney – Fritz & Felix Schüttelbrot ist ein echter Allrounder für Genießer.

Südtiroler Schüttelbrot mit Tradition.

Fritz & Felix ist eine Südtiroler Familienbäckerei mit langjähriger Backtradition. Aus dem Anspruch heraus, ursprüngliche Rezepte zu bewahren und gleichzeitig zeitgemäß weiterzuentwickeln, entstand eine spezialisierte Vitalbäckerei für originales Schüttelbrot – fest verwurzelt in der Südtiroler Esskultur.

Bis heute wird nach überlieferter Methode gearbeitet: Der Teig wird traditionell „geschüttelt“, schonend gebacken und aus 100 % natürlichen Zutaten wie Roggenmehl, Hefe, Salz und ausgewählten Gewürzen hergestellt. So entsteht ein besonders knuspriges, aromatisches Fladenbrot mit langer Haltbarkeit.

Zu den beliebtesten Spezialitäten zählen die handlichen Mini-Schüttelbrote – ideal portioniert und vielseitig einsetzbar.

Tradition, Handwerk und echter Südtiroler Geschmack – dafür steht Fritz & Felix.