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"Rustico" Salami à 0,21kg

Name: "Rustico" Salami à 0,21kg
Brand: LEVONI Salumi
SKU: LEV043
Price: 6.93 EUR
Availability: OutOfStock

Levoni Rustico – Die Salami mit Charakter & lombardischem Erbe

Die „Rustico“ Salami von Levoni bringt den authentischen Geschmack Italiens direkt auf Ihren Teller. Hergestellt aus hochwertigem italienischem Schweinefleisch, traditionell gewürzt und im Naturdarm fünf Wochen gereift, überzeugt diese Salami durch ihre vollmundige, aromatisch abgestimmte Note mit feinem Hauch von weißem Pfeffer.

Das Erscheinungsbild ist ebenso charakterstark wie der Geschmack: mittlere Körnung, leuchtend rotes Fleisch durchzogen von edlen Fettperlen und überzogen mit natürlichem Reifeschimmel – das Ergebnis echter Salami-Handwerkskunst. Levoni verzichtet bewusst auf das Bürsten oder Waschen, um die natürliche Schimmelbildung zu bewahren – ein Ausdruck italienischer Ursprünglichkeit.

Die „Rustico“ ist die perfekte Wahl für Antipasti-Platten, Aperitivo-Tafeln oder als stilvoller Begleiter zu Oliven, Bergkäse und frischem Baguette. Veredeln Sie Ihr Genusserlebnis mit einem Glas Vernatsch oder einem sanft-fruchtigen Merlot – so schmeckt Italien.

Tipp: Vor dem Verzehr bei Zimmertemperatur servieren und hauchdünn schneiden – für volles Aroma.

Rustikaler Charme, voller Geschmack – jetzt probieren! Bestellen Sie jetzt die Levoni Salami „Rustico“ bei Berggut Feinkost und erleben Sie italienische Genusskultur in ihrer authentischsten Form. Würzig. Rustikal. Echt italienisch.

Nicht auf Lager

Artikelnummer

LEV043

6,93 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

33,00 € / 1 kg

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Details

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (96%), Meersalz, Garda Merlot g.U.Wein, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. 100g Salami aus 145g Schweinefleisch
Lagerung: Kühl und trocken (Temperatur max +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Details: 5 Wochen gereift, mittlere Körnung, Naturdarm, Verschluss gebunden, mit Schimmel, nicht essbare Wursthülle | Gluten- und Laktosefrei | Kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten | Das aufgedruckte Datum ist nicht das MHD sondern die Lot.Nr. (= Chargennr.) des Produkts.

*** Hinweis: Die Salami wird einzeln in einem extra beschichteten Papier versendet (nicht eingeschweißt / nicht vakuumiert). Ab 2 Stück (möglicherweise auch gemischte Levoni Sorten) werden diese ggf. zusammen in einem extra beschichteten Papier od. einer Papiertüte versendet (nicht eingeschweißt / nicht vakuumiert).
Fleisch im Naturdarm. Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen). Nach dem Öffnen bei max. +4°C aufbewahren und binnen einiger Tage verbrauchen.
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 30 Tage

Verpackungsart

Papier und / oder Kunststoffverpackung

Kühlware / Versand

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	382
Brennwert kj	1586
Fett in g	30,0
- davon gesättigte Fetträuren in g	12,0
Kohlenhydrate in g	0,0
- davon Zucker in g	0,0
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	k.A.
Eiweiss in g	28,0
Salz in g	4,1