"Cacciatore DOP" Salami à 0,20kg

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit der "Cacciatore DOP" Salami von LEVONI, einer traditionellen Delikatesse, die tief in der italienischen Jagdkultur verwurzelt ist. Diese Salami wurde speziell für Jäger entwickelt, um ihnen auf ihren Treibjagden eine nahrhafte und köstliche Marende (Brotzeit) zu bieten. Jede "Cacciatore DOP" Salami ist reich an wertvollen Proteinen und Aminosäuren, was sie zu einer perfekten Energiequelle macht.

Die luftgetrocknete Salami wird aus erlesenem italienischem Schweinefleisch hergestellt, gewürzt mit einer harmonischen Mischung aus weißem und schwarzem Pfeffer, Salz und traditionell etwas Knoblauch. Das Resultat ist ein angenehm pfeffriges Aroma, das sich sowohl im Duft als auch im Geschmack optimal entfaltet. Nach einer sorgfältigen und langsamen Trocknung von 4 Wochen, präsentiert sie sich leicht gebogen und bietet beim Aufschneiden eine kompakte, einheitliche Textur. Ihre rubinrote Farbe, durchsetzt mit gut verteilten Fettstückchen, macht sie zu einem visuellen Highlight.

LEVONI bleibt der traditionellen Verkaufsform der italienischen Salami treu, indem die Salamis nicht gebürstet oder gewaschen werden, was zu einer natürlichen, intensiveren Schimmelbildung auf der Wursthaut führt. Dies unterstreicht nicht nur den rustikalen Charakter der Salami, sondern verstärkt auch ihren charakteristischen Geschmack.

Die "Cacciatore DOP" Salami von LEVONI, mit dem Gütesiegel der geschützten Herkunft „Denominazione d'Origine Protetta“, ist mehr als nur eine Wurst – sie ist eine Geschmacksexplosion, die sich ideal für ein herzhaftes Sandwich oder als Highlight auf einer Antipasti-Platte eignet.