Rosmarin-Schüttelbrot handgeschüttelt à 0,155kg

osmarin-Schüttelbrot – Südtiroler Brotspezialität mit aromatischer Note

Erleben Sie eine neue Facette der Südtiroler Brotkultur mit dem handgeschüttelten Rosmarin-Schüttelbrot der Bäckerei Rabanser – Niki Back aus Barbian im Eisacktal. Diese veredelte Variante des traditionellen Schüttelbrots überrascht mit ihrer würzigen Rosmarin-Note und überzeugt durch eine knusprige, splitterfeine Konsistenz, wie sie nur durch echte Handarbeit entstehen kann.

Das Brot wird nach überliefertem Verfahren hergestellt: Ein weicher Teig aus Roggen- und Weizenmehl, mit Rosmarin verfeinert, wird von Hand auf runde Brettchen geschüttelt und anschließend langsam getrocknet und gebacken. Dadurch erhält es seine typische Form und den unverwechselbaren Biss – hart, luftig, resch.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

Original Südtiroler Schüttelbrot mit 4 % Rosmarin
Handgeschüttelt von Niki Back – keine Industrieware
Ohne Konservierungsstoffe – nur natürliche Zutaten
Besonders knusprig durch traditionelles Handwerk
Perfekt zur Marende mit Speck, Käse & Wein

Für Genießer mit Sinn für das Echte Ob als raffinierte Ergänzung zu einer Südtiroler Jause oder als purer Snack – das Rosmarin-Schüttelbrot entfaltet in Kombination mit Speck, Almkäse oder Frischkäse seine volle geschmackliche Tiefe. Das ätherische Rosmarinaroma sorgt für einen Hauch mediterraner Frische, ohne dabei die rustikale Bodenständigkeit zu verlieren. „Knuspern Sie ein Stück Südtirol – mit Rosmarin verfeinert!“

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