Zwetschgenbreatl Brotchips 200g

Knusprige Südtiroler Brotchips mit Zwetschgen, Nüssen und feinen Gewürzen

Die Zwetschgenbreatl Brotchips der Bäckerei Rabanser „Niki Back“ aus Barbian im Eisacktal verbinden auf besondere Weise die traditionelle Südtiroler Brotkultur mit fein-fruchtigem Genuss. Grundlage dieser außergewöhnlichen Südtiroler Spezialität ist das typisch gewürzte Vinschgauer Roggenbrot, das mit einer aromatischen Füllung aus getrockneten Zwetschgen, Sultaninen und knackigen Haselnüssen verfeinert wird.

Abgerundet wird die Rezeptur mit feinem Zimt, Vanille- sowie Zitronenextrakt und den klassischen Brotgewürzen Fenchel und Kümmel. Nach dem Backen werden die Laibe in hauchdünne Scheiben geschnitten und anschließend schonend luftgetrocknet. So entstehen besonders knusprige Brotchips mit einem angenehm herb-süßen Geschmack und einer rustikalen, authentischen Note.

Die süß-würzige Zwetschgenbreatl Brotchips passen hervorragend zu Käse, Rotwein oder Südtiroler Speck, schmecken aber auch pur als feiner Snack zwischendurch. Durch ihre ausgewogene Kombination aus Frucht, Gewürzen und Roggenbrot sind sie eine besondere Spezialität für alle, die Südtiroler Feinkost und traditionelle Backkunst schätzen.

Da es sich um ein naturbedingt empfindliches Knabbergebäck handelt, können einzelne Stücke transportbedingt leicht brechen. Dies beeinträchtigt jedoch weder Qualität noch Geschmack und gehört bei knusprigen Backwaren dieser Art zum typischen Produktcharakter.

Für alle, die den ursprünglichen Geschmack der Südtiroler Berge auf besonders knusprige Weise genießen möchten.