Vinschgauer handgemachtes Roggenmischbrot 300g

Herzhaftes Südtirol für Ihre Brotzeit

Das Original Vinschgerl Brot ist eine der bekanntesten Brotspezialitäten Südtirols. Die kleinen, flachen Roggenmisch-Fladen – traditionell paarweise gebacken – werden im Dialekt auch Vinschger Paarlen genannt und gehören seit Generationen zur klassischen Marend, der alpinen Brotzeit.

Handgemacht in der Südtiroler Vitalbäckerei Fritz & Felix, entsteht dieses Brot noch nach regionaler Rezeptur. Der hohe Roggenanteil sorgt für eine saftige, feinporige Krume, während Fenchel und Kümmel das typische, angenehm würzige Aroma verleihen – kräftig, aber ausgewogen.

Besonderheiten & Qualität
handgemachtes Roggenmischbrot aus Südtirol
traditionelle Gewürzmischung für den charakteristischen Geschmack
paarweise gebacken – typisch für das Vinschgerl
ideal für Speck, Käse oder einfach mit Butter
vielseitig: herzhaft oder überraschend süß genießbar
Vor dem Verzehr entfaltet sich das volle Aroma besonders schön:

Bitte das Brot ohne Folie etwa 5 Minuten bei 200 °C im heißen Backrohr aufbacken.

Ob klassisch mit Südtiroler Speck und Bergkäse oder schlicht mit Butter – dieses Brot bringt ein Stück alpine Esskultur auf den Tisch und passt wunderbar zu gemeinsamen Mahlzeiten.

Entdecken Sie echten Südtiroler Brotgenuss und machen Sie Ihre Brotzeit zu einem besonderen Moment.