Speck aus Südtirol fein geschnitten à 100g
6 Monate gereift: würzig, g'schmackig, herzhaft!
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Fein geschnittener Speck aus einer ganze Seite Speck.
Der Schlegelspeck der Metzgerei Trockner in Kollmann (Barbian) wird sorgfältig ausgewählt, liebevoll von Hand gewürzt und in der Tradition unserer Südtiroler Bauern geräuchert und in klarer Luft gereift.
Der Speck aus Südtirol ist ein 100% gewachsenes und handwerklich hergestelltes Naturprodukt, daher fallen Fett, Fleischanteil und Festigkeit auch immer unterschiedlich aus.
Grundsätzlich gilt, je mehr "weiß"-Anteil, umso milder ist der Speck im Geschmack.
Ins schmeckt! Vinschgerlen belegt mit Speck, Bergkas und a Gurkele ㋡
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Artikelnummer
KS1001
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Hersteller: Metzgerei Trockner, Kollmann (Barbian) | Eisacktal, Südtirol
Zutaten: Hinterschinken (Schlegel) vom Schwein, Salz, natürliche Aromen, Glucose, Konservierung: Natriumnitrit und Kalisalpeter, Gluten- und Laktosefrei
Lagertemperatur: 0° - +4°C
Details: Rohstoff Fleisch aus Österreich, Italien und Deutschland | Verpackungsmenge Packung à 100g
*** Hinweis: Der geschnittene Schinkenspeck wird immer eingeschweißt (vakuumiert) oder unter Atmosphäre verpackt verschickt. Legen Sie den Speck in der Packung in den Kühlschrank.
Geschnittene Speckscheiben können durch die Folierung "zusammenkleben" (sh. Video-Tutorial).
Es empfiehlt sich geöffneten Speck binnen vier bis fünf Tagen zu verzehren. [Angaben ohne Gewähr] ***
Geschnittene Speckscheiben können durch die Folierung "zusammenkleben" (sh. Video-Tutorial).
Es empfiehlt sich geöffneten Speck binnen vier bis fünf Tagen zu verzehren. [Angaben ohne Gewähr] ***
| Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 7 Tage | ||||||||||||||||||||
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| Verpackungsart | unter Atmosphäre | ||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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