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"Kalterersee Classico Superiore" Vernatsch DOC Weingut Ritterhof 0,75l
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Kalterersee Classico Superiore Vernatsch DOC – Weingut Ritterhof
Entdecken Sie mit dem Kalterersee Classico Superiore Vernatsch DOC vom Weingut Ritterhof einen typisch Südtiroler Rotwein, der Eleganz und Herkunft meisterhaft verbindet.
In einem leuchtenden Rubinrot präsentiert sich dieser Vernatsch und entfaltet feine Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Bittermandel. Am Gaumen überzeugt er mit frischer, fruchtiger Leichtigkeit, harmonischer Struktur und einem angenehm weichen Abgang.
Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Lagen oberhalb des Kalterersees, wo über 50 Jahre alte Rebstöcke auf warmen Schotter- und Moränenböden ideale Bedingungen finden. Sorgfältig von Hand gelesen, sanft verarbeitet und in großen Holzfässern ausgebaut, zeigt dieser Wein die Sorgfalt, die ihm zuteilwird.
Ob zur klassischen Südtiroler Marende, leichten Fleisch- oder Fischgerichten oder einfach in geselliger Runde – dieser Wein begleitet viele Anlässe mühelos und sorgt stets für ein stimmiges Genusserlebnis.
Gönnen Sie sich mit dem Kalterersee Classico Superiore einen authentischen Südtiroler Genussmoment. Jetzt einfach bei Berggut online bestellen und entspannt zu Hause genießen.
Farbe: helles rubinrot
Duft: erinnert rote Beeren, reife Kirschen und leicht an zarte Bittermandeln
Geschmack: fruchtig, elegant, frisch und ausgewogen
Abgang: fein fruchtig
Restzucker: trocken
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Hersteller: Ritterhof, Kaltern | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Schwefeldioxid, Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Stabilisator: Gummiarabicum, Stabilisator: Hefe-Mannoproteine, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat
Traubensorte: Vernatsch
Weinberge: In der malerisch gelegenen Weinbaugemeinde Kaltern, oberhalb des Kalterersees sind die teilweise über 50 Jahre alten Vernatsch Rebstöcke in traditioneller Pergelform angelegt. Warme, sandige Schotter- und Moränenböden bilden, auf einer Meereshöhe von 300 – 450 Metern, die optimale Basis für diese Vernatsch Lagen.
Serviertemperatur: 14-16 Grad
Alterungspotential: 2-3 Jahre
Vinifikation: Nach der Anlieferung in die Kellerei werden die Vernatsch Trauben leicht gequetscht und entrappt, anschließend erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei konstanten 22°C. Der Ausbau und die Lagerung erfolgen im großen Holzfass.
Alkohol 12,5 % vol. Säure 4,5 g/l Restzucker 3,5 g/l | unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) | enthält Sulfite, vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Proteine, Salz | Flasche GL 71 grünes Glas, Kork FOR 51, Kapsel C/PVC 90 | Am Ende der Lebensdauer: getrennte Müllsammlung. Informieren Sie sich über die Bestimmungen in Ihrer Gemeinde
| Rebsorte | Vernatsch | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Passt z.B. zu | Aperitif / Antipasti, Fleischgerichte, Pizza oder Quiche, Südtiroler Brotzeit [Marende] | ||||||||||||||||||||
| Verpackungsart | Einweg | ||||||||||||||||||||
| Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. | ||||||||||||||||||||
| EAN13 | 8051040430090 | ||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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