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Sauvignon DOC Weingut Ritterhof 0,75l

Name: Sauvignon DOC Weingut Ritterhof 0,75l
Brand: Ritterhof
SKU: WRHT006
Price: 15.99 EUR
Availability: OutOfStock

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Artikelnummer

WRHT006

15,99 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

21,32 € / 1 l

Kraftvoll, aromatisch und tief verwurzelt in der Region

Der Sauvignon DOC vom Weingut Ritterhof zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter in einem klassischen Südtiroler Weißwein stecken kann. Teil der renommierten TERRA-Linie, steht er für Herkunft, Handwerk und eine bemerkenswerte Aromenvielfalt.

Im Glas erscheint er in hellem Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett ist intensiv und klar – mit typischen Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren, Brennnessel und Tomatenblättern. Diese Aromatik entfaltet sich am Gaumen in voller Tiefe, getragen von Frische, Klarheit und einem lang anhaltenden Nachhall.

Die Trauben stammen aus Höhenlagen zwischen 400 und 650 m in Überetsch, dem Südtiroler Unterland und vom Ritten – ideale Bedingungen dank schotterhaltiger Lehmböden und der täglichen Bergsonne. Nach selektiver Handlese von Mitte September bis Oktober erfolgt eine schonende Vinifikation mit Kaltmazeration und temperaturkontrollierter Gärung – für maximale Ausdruckskraft.

Perfekt als Aperitif oder zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten & hellem Fleisch.

Bestellen Sie den charaktervollen Sauvignon vom Weingut Ritterhof jetzt im Berggut Shop – für alle, die aromatische Klarheit mit Herkunft verbinden.

Farbe: hell, strohgelb mit grünen Reflexen
Duft: ausgeprägt mit Aromen von Holunder, Stachelbeeren sowie typischen Noten von Brennnessel und Tomatenblättern
Geschmack: schmackhaften Aromen des Duftes setzen sich am Gaumen fort und bieten ein komplexes Geschmackserlebnis
Abgang: lang anhaltend, wobei die vielfältigen Aromen bis zum Schluss präsent bleiben
Restzucker: trocken

Details

Hersteller: Weingut Ritterhof, Kaltern | Bozen und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator (L(+)-), Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Schwefeldioxid, Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Konservierungsstoffe / Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Gummiarabicum, Stabilisator: Hefe-Mannoproteine, Stabilisator: Carboxymethylcellulose
Traubensorte: Sauvignon blanc
Weinberge: Die Weinberge für den Sauvignon DOC vom Weingut Ritterhof liegen in verschiedenen Teilen Südtirols, einschließlich Überetsch, den Ost- und Westhängen des Südtiroler Unterlands sowie auf dem Ritten. Diese Gebiete bieten schotterhaltige Lehmböden und liegen in einer Höhe von 400 bis 650 Metern, was ideale Bedingungen für die Reifung der Sauvignon-Trauben schafft. Die Trauben werden sorgfältig von Hand von Mitte September bis Mitte Oktober gelesen.
Vinifikation: Die Vinifikation des Sauvignon beginnt mit einem leichten Quetschen der Trauben nach der Ernte, gefolgt von einer kalten Mazeration über einige Stunden, um die Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierter Temperatur im Kellereibereich
Serviertemperatur: 10 - 12°C Alkohol 13 % vol. | unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) | enthält Sulfite, vernachlässigbare Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Proteine, Salz | Flasche GL 71 grünes Glas, Kork FOR 51, Kapsel C/PVC 90 | Am Ende der Lebensdauer: getrennte Müllsammlung. Informieren Sie sich über die Bestimmungen in Ihrer Gemeinde

Mehr Informationen

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Passt z.B. zu

Aperitif / Antipasti, Fisch- und Meeresfrüchte, helles Fleisch, Risotto, Spargel

Verpackungsart

Einweg

Altersbeschränkung

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

EAN13

8051040430045

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	78
Brennwert kj	329
Fett in g	k.A.
- davon gesättigte Fetträuren in g	k.A.
Kohlenhydrate in g	1,1
- davon Zucker in g	0,1
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	k.A.
Eiweiss in g	k.A.
Salz in g	k.A.