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Südtiroler Kaminwurzen

Bewertung:
100 % of 100

Der Klassiker: die Südtiroler Kaminwurz.

Die geräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Schweinefleisch im Naturdarm gereift sorgt für höchsten Gaumenschmaus.
Kaminwurzen dürfen bei keiner Brotzeit fehlen! Ideal auch zur Stärkung beim nächsten Wanderausflug.

Hart, fest oder weich ist bei Kaminwurzen Interpretationssache. Grundsätzlich gehören originale Südtiroler Kaminwurzen aber schon aus "Südtiroler Ess-Kulturgründen" knackig-fest.
Die Konsistenz unsrer Wurzen kann je nach Lieferung unterschiedlich ausfallen. Daher unser Tipp: schneller hart werden sie, wenn sie nicht im Kühlschrank, sondern an der Frischluft (kontrolliert) nachtrocknen.


Hinweis: Die Wurzen werden immer eingeschweisst (vakuumiert) verpackt. Sollten Sie dennoch Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie diese bitte sofort aus und legen Sie sie in den Kühlschrank. Kaminwurzen gehören von der Traditionswegen her bissfest bis knackig-hart. Da wir die Kaminwurzen immer frisch abpacken, kann die Konsisetenz je nach Lieferung variieren. Insofern Sie besonders weiche oder explizit harte Kaminwurzen haben möchten, können Sie dies gerne am Ende des Bestellvorgangs im Notizfeld vermerken, danke.

Schweinefleisch

Auf Lager
Artikelnummer
MTR04511
3,50 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
23,33 € / 1 kg
Südtiroler Kaminwurzen ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Metzgerei Trockner, Kollmann (Barbian) | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: für 100g fertiges Produkt: 164g Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Dextrose, Gewürze, Saccharose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte,Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Details: Lagerung: kühl, trocken und dunkel lagern bei +8 bis +10°C | eingeschweisst | essbare Wursthülle

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 2 Monate
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Altersbeschränkung Keine
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 373
Brennwert kj 1563
Fett in g 28
- davon gesättigte Fetträuren in g 9,67
Kohlenhydrate in g 0,59
- davon Zucker in g 0,30
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 30
Salz in g 3,9
Kundenbewertungen
  1. Verdammt lecker!
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    Großes Suchtpotenzial. Sehr schmackhaft!

    Bewertung von Thorsten

    Veröffentlicht am

  2. Super
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    Hab die Kaminwurzen gekauft, klein geschnitten und in mein Brot gebacken. Herrlich knusprig und super Geschmacksvoll. Danke

    Bewertung von Helga R.

    Veröffentlicht am

  3. Klasse
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    schmeckt wie im letzten Urlaub in Südtirol - so eine gute Qualität findet man sonst nirgends - hab immer eine Vorrat zuhause

    Bewertung von Manfred

    Veröffentlicht am

  4. Darf auf dem Brotzeit Tisch nicht fehlen
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    schmeckt einfach immer gut...ob zur Brotzeit zuhause oder beim wandern bei der Rast.

    Bewertung von Stefanie

    Veröffentlicht am

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