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"Feuerwurzen" pikante Kaminwurzen 3 Stück à 0,20kg

Name: "Feuerwurzen" pikante Kaminwurzen 3 Stück à 0,20kg
Brand: Trockner Metzgerei
SKU: MTR0456
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Entdecken Sie die Peperoncino "Feuerwurzen" – den zügigen Klassiker der Kaminwurzen der Metzgerei Trockner! Für Liebhaber des herzharft-pikanten Genusses ist diese Rohwurst ein absolutes Muss. Hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Rind- und Schweinefleisch, ist jede Wurz' ein kulinarisches Kunstwerk.

Das Highlight dieser Wurst? Chili (ital. Peperoncino), der in die Wurstmasse eingearbeitet wird. Dies verleiht der Feuerwurzen ihren unverkennbaren Kick. Perfekt für alle, die es gerne pikant mögen!

Das Fleisch wird traditionell grob gewolft und mit Salz und Gewürzen veredelt, bevor sie in natürlichen Därmen portioniert wird. Nachdem die Würste in der Selche getrocknet und geräuchert wurden, reifen sie für eine Woche, um ihre typische, knackige Konsistenz zu entwickeln.

Die Peperoncino-Feuerwurzen sind nicht nur eine Delikatesse, sondern ein echtes Handwerksprodukt, das die Tradition der Südtiroler Wurstherstellung würdigt. Ob zum Wandern, für die Brotzeit oder einfach als Snack zwischendurch – die Feuerwurzen ist ein absolutes Highlight für jeden Wurstliebhaber. Probieren Sie jetzt und erleben Sie die feurige Seite der Südtiroler Wurstkunst!

Auf Lager

Artikelnummer

MTR0456

7,99 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

39,95 € / 1 kg

"Feuerwurzen" pikante Kaminwurzen 3 Stück à 0,20kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: Metzgerei Trockner, Kollmann (Barbian) | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: 100g Endprodukt enthalten: 124g Schweinefleisch, 50g Rindfleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Saccharose, Geschmackverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, 1% Chili, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Lagerung: kühl, trocken und dunkel lagern, lose bei max. 15°C, vakuumiert bei 0° bis +10°C
Details: geräucherte luftgetrocknete Rohwurst | Naturdarm Schafsaitling, essbare Wursthülle | Verpackungsmenge 3 Stück eingeschweißt

*** Hinweis: Die Schärfe-Intensität der Chilinote kann je nach Lieferung variieren. Wurzen werden immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet. Bei Verlust des Vakuums, sollten Sie also Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie das Produkt bitte sofort aus.
Zur Lagerung empfiehlt sich ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch oder unser extra beschichtetes Wurstpapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit), in welchem Sie die Wurzen einschlagen und am Besten in den Kühlschrank legen.
Kaminwurzen trocknen nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich werden sie nur härter aber nicht schlechter. Bilden sich Salzkristalle an der Haut, so können Sie diese mit einer sauberen, trockenen Bürste abbürsten.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (fest, weich). Jede Wurze ist ein Unikat und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 30 Tage

Verpackungsart

Vakuumverpackung (eingeschweißt)

Kühlware / Versand

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	397
Brennwert kj	1652
Fett in g	31
- davon gesättigte Fetträuren in g	11
Kohlenhydrate in g	0,3
- davon Zucker in g	0,27
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	k.A.
Eiweiss in g	30
Salz in g	3,4