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"Gegartes Herzstück" Speck gekocht à 0,49kg

Ein fantastischer Schinken Geschmack! Saftig, fein würzig, mild-rauchig.

Der typisch gewürzte, in Buchenholz geräucherte und anschließend gekochte Speck der Metzgerei Trockner aus Kollmann ist nicht nur ein köstlicher Aufschnitt und Brotbelag, er kann auch als Beigabe für kräftige Soßen oder als Hauptgericht mit Sauerkraut serviert werden.

Ins schmeckt! Bauerngersten Suppe mit gekochten Speckwürfel - kennt man in Südtirol als Surfleisch oder Selchfleisch.

Schweinefleisch

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Artikelnummer
MTR0550
13,23 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
27,00 € / 1 kg

Hersteller: Metzgerei Trockner, Kollmann (Barbian) | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: Hinterschinken vom Schwein, Salz, Gewürze, Dextrose, Maltodextrin, Konservierung: Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Lagertemperatur: gekühlt und trocken bei bis zu 10°C
Details: vorgekochtes Produkt | Rohstoff Fleisch aus Österreich, Italien und Deutschland | Verpackungsmenge 1 Stück, vakuumiert (eingeschweißt)

*** Hinweis: Das gekochte Speckstück wird immer eingeschweißt (vakuumiert) versendet. Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie den Speck bitte sofort aus und und machen Sie eine Riechprobe, legen Sie ihn in Wurstpapier* gewickelt den Kühlschrank.
Offener gekochter Schinkenspeck sollten zeitnah verzehrt und nicht länger als eine Woche gelagert werden.

KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett). Jedes Stück Speck ist ein Unikat und fällt in seiner Naturgegebenheit unterschiedlich aus. Entschwarten Sie den Speck vor dem Verzehr. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 286
Brennwert kj 1190
Fett in g 23
- davon gesättigte Fetträuren in g 8,51
Kohlenhydrate in g 1,07
- davon Zucker in g 0,3
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 19
Salz in g 2,57
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