AKTION - "Gegartes Herzstück" Speck gekocht à 0,41kg

Gegartes Herzstück – Südtiroler Speck gekocht und veredelt

Genießen Sie mit dem gegarten Herzstück der Metzgerei Trockner ein echtes Stück Südtiroler Genusskultur. Dieser gekochte Speck besticht durch seine saftige Konsistenz, sein feinwürziges Aroma und die dezente Rauchnote – ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Qualität vereint.

Das „Herzstück“ stammt aus einem mittig geschnittenen Teil der ausgewählten Schweinekeule. Jedes Stück wird von Hand gewürzt, anschließend luftgetrocknet, über Buchenholz kalt geräuchert und zuletzt im Wasserbad schonend gegart. So erhält dieser besondere Speck seine unverwechselbare Milde und ein vollmundiges Aroma.

Bitte beachten Sie dabei: Da jedes Stück ein Naturprodukt ist, kann das Verhältnis von Fett zu Fleisch immer variieren – ein Zeichen echter handwerklicher Qualität.

Ob hauchdünn als Aufschnitt, als kräftiger Brotbelag, mit pikantem Kren oder klassisch als Hauptgericht mit Sauerkraut – dieses Herzstück lässt sich vielseitig genießen und verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Bestellen Sie jetzt das gegarte Herzstück und erleben Sie feinsten Südtiroler Speckgenuss direkt von der Metzgerei Trockner!