Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,56kg

Wie lange Salami haltbar ist, hängt von Sorte, Herstellung, Verpackung und Lagerung ab. Grundsätzlich bleibt Salami am Stück länger genussfähig als bereits geschnittene Salami, da sie weniger Schnittfläche hat.Ist auf einer ungeöffneten, verpackten Salami ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) angegeben, gilt dieses bei richtiger Lagerung und unbeschädigter Verpackung.Nicht jede ganze, luftgetrocknete Salami trägt jedoch ein MHD. Bei einigen unserer Levoni-Salamis ist beispielsweise kein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Das ist kein fehlender Aufdruck: Diese Salamis sind durch ihre Reifung und Trocknung haltbar gemacht. Eine aufgedruckte Zahlenfolge kann stattdessen die Chargennummer (LOT) zur Rückverfolgbarkeit sein und ist nicht mit einem MHD zu verwechseln.Gerade bei solchen traditionell gereiften Produkten ist ein bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sinnvoll. Eine Salami ist nicht allein deshalb nicht mehr genussfähig, weil sie bereits länger lagert. Luftgetrocknete Salami reift weiter: Sie verliert mit der Zeit Feuchtigkeit und Gewicht und kann dadurch fester sowie geschmacklich intensiver werden. Das ist ein natürlicher Reifeprozess und nicht automatisch ein Zeichen für Verderb.Nach dem Anschneiden sollte die Salami kühl gelagert und zeitnah verzehrt werden. Die Schnittfläche lässt sich je nach Salami mit Wurst-, Butter- oder Backpapier oder einem Naturfasertuch schützen. Bitte nicht erneut luftdicht in Folie verpacken. Unser Tipp: Verlassen Sie sich nicht allein auf ein Datum. Prüfen Sie Salami vor dem Verzehr immer mit den eigenen Sinnen: Wie sieht sie aus, wie riecht sie und wie fühlt sie sich an? Bei deutlich auffälligen oder untypischen Veränderungen sollte sie nicht mehr verzehrt werden. [Berggut informiert: all diese Angaben sind ohne Gewähr und basieren auf unseren eigenen Erfahrungen mit den bei uns im Sortiment erhältlichen Produkten. Wir teilen sie gerne mit Ihnen, in der Hoffnung, dass sie hilfreich sind und sind bei individuellen Fragen gerne für Sie erreichbar.] Cacciatore DOP Salami – italienische Jägersalami à 0,21kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV055', 'featured-cat-343-reviewstars-5035'); 8,40 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 40,00 € / 1 kg In den Warenkorb Salami Ungherese Levonetto – mild geräuchert à 0,32kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV042', 'featured-cat-343-reviewstars-3911'); 10,56 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 33,00 € / 1 kg In den Warenkorb Mailänder Salami – Salame Milano à 0,26kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV080', 'featured-cat-343-reviewstars-4184'); 8,58 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 33,00 € / 1 kg In den Warenkorb Salami Rustico – würzige italienische Salami à 0,21kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV043', 'featured-cat-343-reviewstars-5548'); 8,40 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 40,00 € / 1 kg In den Warenkorb Fenchelsalami – Salame Finocchio à 0,27kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV1080', 'featured-cat-343-reviewstars-6084'); 9,45 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 35,00 € / 1 kg In den Warenkorb Salami Amabile – feinwürzige italienische Salami à 0,26kg LEVONI Salumi 10,40 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 40,00 € / 1 kg Nicht auf Lager Trüffelsalami - Salame Tartufo à 0,26kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV025', 'featured-cat-343-reviewstars-4301'); 10,40 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 40,00 € / 1 kg In den Warenkorb -6.23% Italienisches Salami Probierpaket TOP 5 von Levoni – 5 Sorten gesamt 1,28 kg LEVONI Salumi customReviewStars('SETLEV005', 'featured-cat-343-reviewstars-6412'); Sonderangebot 47,99 € Normalpreis 51,18 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 37,49 € / 1 kg In den Warenkorb Salami Paesano – italienische Salami à 0,19kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV1436', 'featured-cat-343-reviewstars-6485'); 6,65 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 35,00 € / 1 kg In den Warenkorb Salame Lo Speziale – Salami mit Fenchel & Kümmel à 0,34kg LEVONI Salumi customReviewStars('LEV1032', 'featured-cat-343-reviewstars-4501'); 10,20 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 30,00 € / 1 kg Nicht auf Lager Salami Geschenkset Best of Levoni – 3 Salamis gesamt à 0,75kg LEVONI Salumi 29,99 € Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage 39,99 € / 1 kg Nicht auf Lager { "[data-role=tocart-form], .form.map.checkout": { "catalogAddToCart": {} } } // Italienische scharfe Salami Diavoletta – Höllensalami à 0,52kgFeurige italienische Salami mit Charakter Die „Diavoletta“ (Salsiccia Stagionata) von CLAI Salumificio ist eine traditi...Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Die Diavoletta von CLAI ist eine scharfe italienische Salami mit einer deutlich pikanten Würzung. Wie intensiv die Schärfe empfunden wird, ist allerdings individuell verschieden: Was für den einen angenehm feurig schmeckt, kann für den anderen bereits sehr scharf sein. Wer empfindlich auf Schärfe reagiert, probiert am besten zunächst eine kleine Scheibe. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

„Diavoletta“ bedeutet sinngemäß „kleine Teufelin“ und spielt bei dieser Salami auf ihren feurig-pikanten Charakter an. In Italien werden Bezeichnungen rund um diavolo oder diavola häufig mit scharf gewürzten Speisen verbunden. Deshalb passt die Salsiccia Stagionata Diavoletta besonders gut zu allen, die italienische Salami gerne etwas kräftiger und schärfer genießen. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Ja, die Diavoletta eignet sich hervorragend als scharfe Salami für Pizza. Dünn aufgeschnitten kann sie beispielsweise eine Pizza Diavola mit ihrer pikanten Würze ergänzen. Sie schmeckt außerdem zu Pasta, auf Antipasti-Platten, zu Brot oder einfach pur als kräftige italienische Salami. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Nein. Die äußere Wursthülle der Diavoletta ist nicht essbar und sollte vor dem Verzehr vollständig entfernt werden. Dazu die Salami anschneiden und die Hülle vom gewünschten Stück abziehen. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Nach dem Anschneiden bewahren Sie die Diavoletta am besten im Kühlschrank auf. Das angeschnittene Stück kann in Wurst- und Fleischpapier oder sauberes Butter- bzw. Backpapier eingeschlagen werden. Da es sich um eine luftgetrocknete Salami handelt, reift und trocknet sie mit der Zeit weiter und wird dadurch fester. Das ist bei dieser Art von Salami grundsätzlich normal. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

CLAI, die Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi, ist eine 1962 in Imola in der Emilia-Romagna gegründete italienische Genossenschaft. Das Unternehmen ist auf Salami und andere Wurstwaren sowie frisches Schweine- und Rindfleisch spezialisiert und arbeitet mit einer integrierten Lieferkette. Für die Salami von CLAI wird 100% italienisches Schweinefleisch verwendet, dessen Herkunft nach UNI EN ISO 22005 zertifiziert und rückverfolgbar ist. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Wer eine besonders scharfe italienische Salami sucht, sollte auf Sorten achten, die mit Chili bzw. Peperoncino gewürzt werden. Die Diavoletta von CLAI gehört zu diesen pikanten Salamis und verbindet luftgetrocknete italienische Salami mit einer ausgeprägten Schärfe. Sie eignet sich zum puren Genießen ebenso wie für Pizza, Antipasti oder kräftige Sandwiches. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Für eine Pizza Diavola eignet sich eine pikante italienische Salami, deren Würzung auch nach dem Backen deutlich wahrnehmbar bleibt. Die Diavoletta von CLAI kann dünn aufgeschnitten direkt als Pizzabelag verwendet werden. Zusammen mit Tomatensauce und Mozzarella bringt sie die typische Kombination aus würziger Salami und feuriger Schärfe auf die Pizza. Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v… Jetzt Produkt ansehen & bestellen