"Salsiccia stagionata Diavoletta - Höllensalami" gereifte, scharfe Wurst à 0,55kg
Salsiccia Stagionata Diavoletta – feurige Höllensalami von CLAI
Die Salsiccia Stagionata Diavoletta, auch als Höllensalami bekannt, ist eine luftgetrocknete Spezialität aus der Emilia-Romagna, die Tradition und Leidenschaft in jedem Bissen vereint. Hergestellt aus 100 % italienischem Schweinefleisch und verfeinert mit Chili, Fenchelsamen und Salz, überzeugt diese Rohwurst durch ihre leuchtend rote Farbe und ihren charaktervollen Geschmack.
Der Schärfegrad der Diavoletta wird individuell wahrgenommen – während manche ihre Würze als angenehm pikant empfinden, nehmen andere sie als intensiv feurig wahr. Tipp: Probieren Sie zunächst eine kleine Scheibe, um die Schärfe ganz nach Ihrem Empfinden einzuschätzen.
Durch die grobe Körnung und das traditionelle Reifeverfahren erhält die Diavoletta ihre aromatische Tiefe und unverwechselbare Konsistenz. Gluten- und laktosefrei, garantiert durch das Gütesiegel „Spiga Barrata“, steht sie für höchste italienische Feinkost-Qualität.
Besonders beliebt ist die Diavoletta auf Pizza Diavola, wo sie dem Belag ihre feurige Note verleiht. Aber auch in pikanten Pastasoßen, auf Antipasti-Platten oder als kräftiger Snack zu einem Glas Prosecco oder Gewürztraminer sorgt die Höllensalami stets für unverwechselbaren Genuss.
Genießen Sie Ihre nächste Pizza Diavola mit der Diavoletta stagionata von CLAI – und erleben Sie italienische Schärfe in ihrer schönsten Form!
Hersteller: Metzgerei CLAI Salumificio, Imola | Emilia-Romagna, Italien
Zutaten: Schweinefleisch, Schweineherz, natürliche Aromen, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Lagerung: Kühl und trocken
Details: mittlere Körnung, luftgetrocknet | 100% italienisches Fleisch (UNI EN ISO 22005:2008 Zertifizierung) | Gluten- und Laktose frei | Nicht essbare Wursthülle. Vor Verzehr Haut entfernen. | Verpackungsmenge 1 Stück, unter Schutzatmosphäre
Nicht essbare Wursthülle. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen).
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 14 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | unter Atmosphäre | ||||||||||||||||||||
Kühlware / Versand | . | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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