"Mugnano piccante" scharfe Salami à 0,44kg
Mugnano piccante von LEVONI – wo Tradition auf temperamentvolle Schärfe trifft.
Wenn Sie kräftige Aromen und echtes italienisches Handwerk schätzen, werden Sie die „Mugnano piccante“ Salami von LEVONI lieben. Diese scharfe, geräucherte Salami stammt aus dem traditionsreichen Ort Mugnano del Cardinale in Kampanien – einem Zentrum italienischer Wurstkultur seit dem 14. Jahrhundert.
Veredelt mit Chili, natürlich gereift und leicht geräuchert, präsentiert sich die „Mugnano piccante“ mit mittlerer Körnung, kompakter Struktur und einem angenehm pfeffrigen Duft. Die markante Faustform mit Naturdarm und Schnurbindung verleiht ihr den urigen Charakter und macht sie zu einem echten Hingucker auf jeder Feinschmeckerplatte.
Charakter & Verwendung: Diese Salami überrascht mit harmonischer Schärfe, zartem Räucheraroma und einem ausbalancierten, aber ausdrucksstarken Geschmack. In 3–4 mm dicken Scheiben entfaltet sie ihre ganze Intensität – besonders köstlich auf frischem Bauernbrot mit Frischkäse oder kreativ kombiniert mit Avocado oder Kartoffelsalat.
Empfehlung für Genießer: Begleiten Sie die Mugnano piccante mit einem kräftigen Rotwein oder einem würzigen Abteibier – so kommt ihre scharfe Note voll zur Geltung.
Jetzt die Mugnano piccante Salami von LEVONI bestellen – für alle, die es authentisch & pikant lieben!
Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (95%), Meersalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. 100g Salami aus 148g Schweinefleisch
Lagerung: Kühl und dunkel lagern bis +15 °C
Details: 4 Wochen gereift, geräuchert, mittlere Körnung, Naturdarm, gewaschen, Faust-Form mit Schnur handgebunden, nicht essbare Wursthülle | Gluten- und Laktosefrei | Kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
Kühlware / Versand | . | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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