Nduja – scharfe kalabrische Streichwurst 80g

Die berühmte Spezialität aus Kalabrien – würzig, cremig und vielseitig

begeistert mit ihrer einzigartigen Kombination aus cremiger Konsistenz, feuriger Würze und intensivem Aroma. Ihren Ursprung hat diese besondere Delikatesse in Kalabrien, wo sie seit Generationen als würzige Streichwurst geschätzt wird.

Der Name 'Nduja bezeichnet eine streichfähige, gereifte Wurstspezialität, die traditionell für ihre angenehme Schärfe und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten bekannt ist. Charakteristisch sind die intensive Würzung, die feine Paprikanote und die weiche Textur, die sich hervorragend zum Verfeinern zahlreicher Gerichte eignet.

Für die Herstellung verwendet Levoni hochwertiges italienisches Schweinefleisch, das mit ausgewählten Gewürzen und natürlichen Aromen veredelt wird. Während der rund siebenwöchigen Reifung entwickelt die 'Nduja ihren unverwechselbaren Geschmack und ihre typisch streichfähige Konsistenz.

Die praktische Portionierung in zwei Scheiben macht die Anwendung besonders einfach. Ob auf geröstetem Weißbrot, als würzige Zutat für Pasta-Saucen, auf Pizza, in mediterranen Schmorgerichten oder zum Verfeinern von Antipasti – die kalabrische Spezialität sorgt überall für eine besondere geschmackliche Note.

Mit ihrem intensiven Aroma und ihrer angenehmen Schärfe ist die 'Nduja eine echte Bereicherung für Liebhaber authentischer italienischer Spezialitäten. Gleichzeitig ist sie glutenfrei und laktosefrei.

Wer die würzige Seite Italiens entdecken möchte, findet in dieser Spezialität eine außergewöhnliche Delikatesse mit unverwechselbarem Charakter.

Ideal für alle, die mediterrane Küche lieben und ihren Gerichten eine authentisch italienische Würze verleihen möchten.