Wie scharf ist die ’Nduja von Levoni und wie dosiere ich sie am besten?

Die ’Nduja von Levoni gehört zu den deutlich pikanten und kräftig gewürzten Spezialitäten. Charakteristisch sind ihre intensive Würze sowie ausgeprägte Paprika- und Gewürznoten. Einen festen Schärfegrad geben wir bewusst nicht an, denn Schärfe wird von jedem Menschen unterschiedlich empfunden. Unser Tipp: Probieren Sie zunächst eine kleine Menge – gerade durch ihre weiche Konsistenz lässt sich ’Nduja anschließend wunderbar nach Geschmack dosieren. Wer die Schärfe etwas abrunden möchte, kombiniert sie beispielsweise mit Ricotta, Burrata oder Mozzarella.