Levoni "Salsiccia stagionata Mediterranea" gereifte, pikante Wurst à 0,16kg
Ein angenehmer Chili-Pfeffergeruch lenkt die Aufmerksamkeit sofort auf sich. Der Geschmack ist zart würzig, die Chilischote erweist sich als dezent und wird durch die Milde des gereiften Fleisches ausgeglichen.
Schon gewusst? Als Salsiccia stagionata (ital. gespr. Sal-sit-scha, sta-dscho-na-ta) versteht man eine italienische, grobkörnige, gereifte Rohwurst. In Italien bezeichnet das Wort Salsiccia jede Art von Wurst.
Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (95%), Meersalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. 100g Salami aus 148g Schweinefleisch
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Temperatur max. +15°C)
Details: Kunstdarm mit Klemme, gewaschen | 2 Wochen gereift | mittlere Körnung | Gluten- und Laktosefrei
Fleisch im Kunstdarm. Nicht essbare Wursthülle. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen).
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht.
Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 14 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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