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Levoni "Salsiccia Romagnola" Salami à 0,31kg

Name: Levoni "Salsiccia Romagnola" Salami à 0,31kg
Brand: Levoni Salumi
SKU: LEV1097
Price: 12.40 EUR
Availability: InStock

Salsiccia stagionata Romagnola - Gewürzwurst aus der Romagna.

Übrigens so wird's ausgesprochen: Sal-sit-tscha Sta-tscho-nata Roma-niola ...so mal als kleiner Italienisch Crash-Kurs zwischendurch ㋡

Im Naturdarm reift die typische Rohwurst als schmales, langes Hufeisen gelegt, zu einer geschmeidigen Salami.
Durch langsames Trocknen bildet sich eine perfekte Balance zwischen Gewürze und Konsistenz.
Rund und harmonisch im Aroma, ausgeglichen im Geschmack ... jede Scheibe macht Lust auf mehr ( ... und's Italien-Meer ㋡).

Schon geschätzt? Die Salami misst einen Meter Gesamtlänge, d.h. Hundert Zentimeter satter Genuss!

Auf Lager

Noch 1 verfügbar

Artikelnummer

LEV1097

12,40 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

40,00 € / 1 kg

Levoni "Salsiccia Romagnola" Salami à 0,31kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (96%), Meersalz, Dextrose, Zucker, Garda Merlot g.U. Wein, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.100g Salami aus 148g Schweinefleisch
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Temperatur max. +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Details: Hufeisenform, Naturdarm, Naturschimmel | 2 Wochen gereift | mittlere Körnung | Gluten- und Laktosefrei | Kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten

*** Hinweis: Die Salami wird vakuumiert (eingeschweißt) versendet. Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie das Produkt bitte sofort aus legen Sie es in den Kühlschrank.
Fleisch im Naturdarm. Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel, welcher durch die Vakuumierung "nicht mehr sichtbar" sein kann. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen).

Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.

KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 14 Tage

Verpackungsart

Vakuumverpackung (eingeschweißt)

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	435
Brennwert kj	1805
Fett in g	35
- davon gesättigte Fetträuren in g	14
Kohlenhydrate in g	0
- davon Zucker in g	0
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	k.A.
Eiweiss in g	30
Salz in g	3,7