Natives Olivenöl extra „Aria“ aus Apulien 0,5l

Apulisches Olivenöl im farbenfrohen Design der Oleapop Collection

Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf farbenfrohes mediterranes Design: „Aria“ von Frantoio D’Orazio gehört zur Oleapop Collection, deren weiche Linien, illustrativen Elemente und lebendigen Muster mediterrane Lebensfreude und Geselligkeit aufgreifen. Die Collection verbindet zeitgenössische Gestaltung mit der Herkunft des Olivenöls und den Farben Apuliens.

Aria ist ein Multicultivar-Olivenöl, für das Frantoio D’Orazio Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Picholine, Simona und Nociara nennt. Beim Multicultivar werden verschiedene Olivensorten während der Olivenkampagne gemeinsam verarbeitet. Die Zusammensetzung folgt keinen fest vorgegebenen Anteilen, sondern richtet sich nach den jeweils verfügbaren und gemeinsam verarbeiteten Oliven.

Sensorisch zeigt sich das native Olivenöl extra leicht fruchtig mit pflanzlichen Noten von Tomate und Oregano. Bitterkeit und Schärfe sind von leichter Intensität und stehen nach Herstellerangabe in einem ausgewogenen Verhältnis.

In der Küche lässt sich Aria vielseitig verwenden. Frantoio D’Orazio empfiehlt das Olivenöl unter anderem zu Kartoffeln, Mozzarella, Pinzimonio, frischen Salaten, Reisgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Auch für Risotto, Saucen, cremige Fenchelsuppe, helles Fleisch und Béchamelsauce kann es verwendet werden.

Mit Aria kommt natives Olivenöl extra aus Apulien in einem farbenfrohen Design auf den Tisch, das die mediterrane Ausrichtung der Oleapop Collection sichtbar macht.