"Burrata" Südtiroler Frischkäsespezialität 100g

Cremige Burrata aus Südtirol, hergestellt mit bester Bergbauernmilch von BRIMI

Die Burrata von BRIMI vereint Südtiroler Milchqualität mit italienischer Genusskultur. Hergestellt aus bester Bergbauernmilch und verfeinert mit cremiger Sahne, begeistert diese besondere Frischkäsespezialität mit ihrer zarten Hülle und dem wunderbar weichen Kern.

Im Unterschied zu klassischem Mozzarella besitzt Burrata eine deutlich cremigere Konsistenz. Außen erinnert sie an feinen Mozzarella, im Inneren verbirgt sich jedoch eine sahnige Füllung aus gezupften Mozzarellastreifen und frischer Sahne. Dadurch entsteht ihr besonders milder, vollmundiger Geschmack und das typisch cremige Mundgefühl.

Mozzarella ist kompakter, elastischer und etwas leichter im Geschmack. Burrata hingegen wirkt feiner, weicher und luxuriöser, ideal für moderne mediterrane Küche und genussvolle Vorspeisen.

Die BRIMI Burrata passt hervorragend zu: sonnengereiften Tomaten, hochwertigem Olivenöl, frischem Brot, Antipasti, Pasta-Gerichten, Rucola und Prosciutto, mediterranen Salaten, ... dank ihrer feinen Frische eignet sie sich sowohl für einfache Genussmomente als auch für stilvolle Vorspeisenplatten.

Die Milch für diese Burrata stammt von Südtiroler Bergbauernhöfen rund um Brixen. BRIMI steht seit vielen Jahren für hochwertige Milchprodukte aus alpiner Landwirtschaft und sorgfältiger Verarbeitung. Die Verbindung aus traditioneller Milchwirtschaft, frischer Bergbauernmilch und moderner Feinkostkultur macht diese Burrata zu einer besonderen Spezialität aus Südtirol.

Genießen Sie cremige Burrata aus Südtirol und genießen Sie mediterrane Feinkost mit bester Bergbauernmilch – ideal für stilvolle Vorspeisen und feine Genussmomente.