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Levoni "Prosciutto di San Daniele DOP" Rohschinken geschnitten 70g

Der luftgetrocknete italienische Schinken "San Daniele" ähnelt im Geschmack und Aussehen sehr dem Parmaschinken.

Der Prosciutto crudo (ital. für Rohschinken) ist mind. 18 Monate gereift und im Gegensatz zum Prosciutto cotto (ital. gekochter Schinken) nicht gekocht sondern lediglich luftgetrocknet.

Der Name San Daniele beschreibt gleichzeitig den Herkunftsort des Schinkens. Die trockene Luft der Alpen und die der feuchtwarmen Adria schaffen ein besonders günstiges Klima für die Reifung des Schinken.
In der Farbe rosa-bräunlich, mit einem schmal-weißen Fett Rand schmeckt er zart aromatisch.

Ins schmeckt!
Typisch zum Südtiroler Aperitif: Rohschinken über Honigmelone oder Grissini mit Rohschinken umwickelt, herrlich! Und der Klassiker an jeder italienischen Strandbar: Piadina mit Rohschinken.

Schweinefleisch

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Artikelnummer
LEV394
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Levoni "Prosciutto di San Daniele DOP" Rohschinken geschnitten 70g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Meersalz
Lagerung: Kühl und dunkel lagern max. 4°C
Details: 18 Monate gereift| Gluten- und Laktosefrei | nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Unter Schutzatmosphäre verpackt. | Verpackungsmenge: 1 Packung 70g (8 Scheiben)

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
Verpackungsart Kunststoffverpackung
Altersbeschränkung Keine
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 261
Brennwert kj 1088
Fett in g 17
- davon gesättigte Fetträuren in g 5
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 6,5
Salz in g 4,8
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