"Pesto fresco al Basilico Genovese DOP" frische Basilikumsoße 140g

Frisch, grüner Piemont-Genuss

Dieses Pesto fresco al Basilico Genovese DOP von Casa di Pietro steht für authentischen Geschmack und sorgfältige Handwerkskunst aus dem Piemont. „Fresco“ bedeutet frisch und genau das schmecken Sie mit jedem Löffel: intensives Basilikum, feine Würze und eine harmonische, cremige Textur.

Das Herzstück ist Basilico Genovese DOP – eine geschützte Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Protetta), die für traditionell angebautes Basilikum aus Ligurien steht. Mit einem Anteil von 27 % prägt es dieses Pesto mit seinem unverwechselbar frischen, leicht süßlichen Aroma. Ergänzt wird es durch natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, italienische Butter, aromatischen Sommerknoblauch und feine Pinienkerne.

Für Tiefe und Charakter sorgt echter Parmigiano Reggiano DOP, der dem Pesto seine würzige, vollmundige Note verleiht. Die Zutaten stammen überwiegend aus Italien und werden mit Sorgfalt verarbeitet – für ein Ergebnis, das Qualität und Herkunft ehrlich widerspiegelt.

Ob zu frisch gekochter Pasta, als aromatische Basis für Bruschetta, zu gegrilltem Gemüse oder als feiner Akzent auf einer Antipasti-Platte: Dieses frische Basilikum-Pesto bringt mediterrane Leichtigkeit in Ihre Küche. Das 140 g reichen – je nach gewünschter Intensität – für etwa 250 bis 350 g ungekochte Pasta, ideal für zwei bis drei Personen. Ein kleiner Tipp: Geben Sie ein bis zwei Esslöffel vom Kochwasser zur Pasta, bevor Sie das Pesto unterheben. So verbindet sich alles besonders cremig und gleichmäßig.

Entdecken Sie dieses frische Pesto und schenken Sie Ihren Gerichten einen Hauch italienischer Genusskultur.