Bio Grissini Meranesi Klassik - handgerollt 100g

Von Hand gerollte Bio-Grissini mit Hartweizengrieß – knusprige Brottradition aus Südtirol

Ein Hauch Italien, ein guter Biss und echtes Südtiroler Bäckerhandwerk! Die Bio Grissini Meranesi Klassik von Ultner Brot werden aus Weizenmehl Type 1, Hartweizengrieß und extra nativem Olivenöl hergestellt. Ihr mild-würziger Geschmack und die rustikale Form machen die schlanken Brotstangen zu einem köstlichen Begleiter für Antipasti, Käse und einen gemütlichen Aperitivo.

Handgerollte Grissini mit besonderem Charakter

Grissini sind traditionelle italienische Brotstangen, die für ihren knusprigen Biss bekannt sind. Die Meranesi werden von Hand gerollt, weshalb jede Stange in Form und Stärke leicht variieren kann.

Das italienische Weizenmehl Type 1 enthält mehr Kornbestandteile als besonders helles Mehl und sorgt für einen angenehm kräftigen Getreidegeschmack. Hartweizengrieß ergänzt die Rezeptur und trägt zum charakteristischen Biss bei.

Ultner Brot – Südtiroler Backtradition seit 1919

Die Biobäckerei Ultner Brot aus St. Walburg im Ultental verbindet seit 1919 überliefertes Bäckerwissen mit ausgewählten Bio-Rohstoffen. Bis heute spielen Handarbeit, eigener Natursauerteig und frisches Quellwasser aus den Ultner Bergen eine wichtige Rolle in der Backtradition des Familienbetriebs.

Knuspriger Genuss zu Antipasti, Speck und Käse

Ob zum Aperitif, als kleine Vorspeise oder einfach zwischendurch – die veganen Bio-Grissini schmecken wunderbar zu Südtiroler Speck, Bergkäse, Prosciutto, Oliven und mediterranen Aufstrichen.

Unser Tipp: Einige Meranesi mit hauchdünnem Prosciutto umwickeln und zusammen mit Käse, Oliven und eingelegtem Gemüse servieren. So wird aus wenigen Zutaten ein köstlicher italienischer Aperitivo.

Ein paar knusprige Meranesi, etwas Südtiroler Speck und guter Käse – manchmal braucht es nicht mehr für einen genussvollen Abend.