"Il D'Aragona" Olivenöl ex. vergine 0,75l

Entdecken Sie die Essenz der apulischen Tradition mit "Il D'Aragona" Olivenöl extra vergine. Dieses Öl ist nicht nur ein kulinarisches Erzeugnis, es ist eine Zeitreise in das Conversano des 17. Jahrhunderts, in eine Ära von Grafen, Rittern, Damen und Bürgern. Inspiriert von Graf Giangirolamo II Acquaviva d'Aragona, auch bekannt als "Il Guercio delle Puglie", der sein Land mit Weisheit und Großzügigkeit regierte, spiegelt jede Flasche die reiche Geschichte und das kulturelle Erbe dieser Region wider.

Umgeben von malerischen Olivenhainen und felsigen Landschaften, wo das Leben im Einklang mit der Natur und den Rhythmen des Sonnenaufgangs verläuft, entsteht dieses exquisite Öl. "Il D'Aragona" wird aus einer sorgfältigen Auswahl lokaler Olivensorten wie Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara gewonnen. Das Ergebnis ist ein Olivenöl mit einem unverwechselbar leicht fruchtigen Geschmack, angereichert mit Nuancen von Blättern und Gras, die es zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis machen.

Das kaltgepresste native Olivenöl präsentiert sich in einem eleganten Blattgrün mit goldenen Reflexen. Sein Geschmack ist leicht, mit einer perfekten Balance zwischen bitteren und würzigen Noten und einem Hauch von Blättern und Gemüse, was es zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche macht. Ideal für frische Salate, Gemüsepürees, herzhafte Suppen, Bohnengerichte, Artischocken, Spargel, gekochtes Gemüse, zu weißem Fleisch, Bruschetta, Salsa, gemischten Hülsenfrüchten, gebackenen Tomaten und Trüffelsauce.

Olivenöl Degustation
Farbe: blattgrün mit Tendenz zu goldgelb
Duft: leicht, erinnert an Gras und Blättern
Geschmack: leichte Frucht, bitter und würzig, ausgewogen, mit Noten von Blättern und Gemüse

Das ideale Würzmittel um ein Gericht zu verfeinern ohne den Geschmack zu verfälschen oder zu überdecken.