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Ist ’Nduja eigentlich eine Salami oder eine Streichwurst?
’Nduja ist eine traditionelle italienische Rohwurst mit streichfähiger Konsistenz. Anders als eine klassische Salami wird sie nicht fest und in Scheiben geschnitten, sondern bleibt bewusst weich und cremig. Typisch sind außerdem ihre kräftige orange-rote Farbe und die deutliche Schärfe durch Paprika und Chili. Man kann sie deshalb am ehesten als pikante italienische Streichwurst beschreiben – mit einem ganz eigenen Charakter.
Nduja – scharfe kalabrische Streichwurst 80g
Kalabriens berühmte Streichwurst – weich, würzig und angenehm scharf
Die ’Nduja von Levoni ist eine traditionelle kalab…
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Nduja – scharfe kalabrische Streichwurst 80g
Kalabriens berühmte Streichwurst – weich, würzig und angenehm scharf
Die ’Nduja von Levoni ist eine traditionelle kalab...
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