Lagrein Riserva DOC Kellerei Rottensteiner 0,75l
Farbe: dunkles Rubinrot, am Anfang mit violetten, später mit granatroten Reflexen
Duft: angenehm trocken, mit Veilchen-, Schokolade- und Lakritz Noten
Geschmack: Körper- und Extrakt reich, feinwürzig
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: passt sehr gut zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Der Lagrein zählt zu den autochthonen und zu den ältesten Rebsorten Südtirols. Früher wurde der Wein hauptsächlich als Rosé ausgebaut, erst seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts hat sich der „Lagrein dunkel“ durchgesetzt. Der Lagrein hält mindestens 5-6 Jahre, gute Jahrgänge auch weit länger.
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Hersteller: Kellerei Rottensteiner, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Lagrein 100%
Weinberge: Der Lagrein der klassischen Linie stammt aus den tiefgründigen Schwemmböden der Talfer in Bozen, die optimal für diese Sorte sind und für den angenehmen Charakter der Bozner Lagrein-Weine verantwortlich zeichnen. Erziehungssystem Pergel/Guyot.
Serviertemperatur: 20 bis 22°C
Alterungspotential: 5 - 6 Jahre
Vinifikation: Der Wein wird bei 30°C im Betonfass vergoren und wird anschließend im großen Holzfass ausgebaut.
Verschiedenes: Alkohol: 12,8% Vol. | Säure: 4,87g/l | Restzucker: trocken 3,9g/l | enthält Sulfite
| Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | k.A. | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| Verpackungsart | Einweg | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerttabelle
Berechnet auf 100g des Produkts
* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren. Kcal pro Tag: Männer 1670 • Frauen 1310 |
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