"Wildschweinwurzen" Kaminwurzen mit Wildschwein 4 Stück à 0,24kg

Entdecken Sie die Wildschweinwurzen der Südtiroler Metzgerei Trockner, eine exklusive Delikatesse, die durch ihren einzigartigen, würzigen Geschmack besticht. Diese Rohwurst-Spezialität, hergestellt aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung von Schweine-, Wildschwein- und Rindfleisch, bietet ein intensiveres Aroma als die klassische Schweinefleischkaminwurz.

Jede Wildschweinwurz' durchläuft einen akribischen Herstellungsprozess: Das Fleisch wird grob gewolft und mit ausgewählten Salzen, Gewürzen und Senf verfeinert. Danach werden die Würste in natürliche Schweinedärme portioniert und in der Selche getrocknet und über Buchenholz geräuchert. Dieses traditionelle Verfahren verleiht den Würsten ihre unverwechselbare, knackige Konsistenz und ein tiefes, rauchiges Aroma.

Die Wildschweinkaminwurze ist ideal für eine herzhafte Südtiroler Marende (Brotzeit) oder als schmackhafter Snack für unterwegs. Ihre kräftige Würze und die knackig-bissfeste Textur machen sie zu einem Muss für alle Liebhaber von Wildfleisch und traditioneller Wurstkunst.

Genießen Sie den authentischen Geschmack der Südtiroler Berge mit Trockner's Wildschweinwurzen: eine perfekte Wahl für diejenigen, die nach einem besonderen Geschmackserlebnis suchen, das Tradition und wilde Aromen in einem kulinarischen Erlebnis vereint.

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