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Wer ist CLAI und woher kommt das Fleisch für die Diavoletta Salami?
CLAI, die Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi, ist eine 1962 in Imola in der Emilia-Romagna gegründete italienische Genossenschaft. Das Unternehmen ist auf Salami und andere Wurstwaren sowie frisches Schweine- und Rindfleisch spezialisiert und arbeitet mit einer integrierten Lieferkette. Für die Salami von CLAI wird 100% italienisches Schweinefleisch verwendet, dessen Herkunft nach UNI EN ISO 22005 zertifiziert und rückverfolgbar ist.
Scharfe Salami Diavoletta – italienische Höllensalami à 0,53kg
Pikante italienische Salami mit Chili und Fenchelsamen
Kräftig, pikant und mit ordentlich Temperament: Die Diavoletta v…
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