"Fettuccine al Peperoncino" Chili Pasta 250g

"Fettuccine al Peperoncino" ist eine pikante Chili-Pasta, die Liebhaber von scharfen Gerichten begeistern wird. Die Zutaten dieser besonderen Pasta umfassen Hartweizengrieß, Eier, Weizenmehl und Chilischote.
Der Teig für diese Fettuccine wird aus einer Mischung aus Hartweizengrieß, Eiern und Weizenmehl hergestellt. Die Eier machen etwa 27% der Zutaten aus und sind wichtig für die Bindung der Zutaten und verleihen der Pasta einen reichhaltigen Geschmack.

Das Hauptmerkmal dieser Pasta ist die Habanero-Chilischote, die etwa 2% der Zutaten ausmacht. Die Chilischote verleiht den Fettuccine ihre angenehme Schärfe und gibt ihnen das charakteristische Peperoncino-Aroma.

Die hauchdünne gezogenen "Fettuccine al Peperoncino" sind hervorragend zu würzigem Gemüse oder Wok-Hühnchen!

Schon gewusst? Trockene, alkoholreiche Weine als Begleiter verstärken die Schärfe. Wir empfehlen daher z.B. einen Gewürztraminer dazu. Wenn Sie eher süßlich-scharf kochen, passen Chardonnay oder ein erfrischender Sauvignon Blanc.