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Was bedeutet Fettuccine al Peperoncino?
Fettuccine al Peperoncino heißt übersetzt Bandnudeln mit Chilischote. Fettuccine sind lange, flache Bandnudeln aus Eierteig – schmaler als Pappardelle und flach statt rund wie Spaghetti. Bei dieser Sorte von Filotea ist die Chilischote mit 2 % direkt im Pastateig enthalten, was den Nudeln ihre pikante Note und die leicht rötliche Färbung gibt.
Fettuccine al Peperoncino – italienische Eierpasta mit Chili 250g
Pikante Chili-Fettuccine mit 27 % Ei und 2 % Chilischote
Die Fettuccine al Peperoncino von Filotea sind italienische Ei…
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