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Ist die Chili schon im Teig oder nur außen aufgestreut?
Die Chilischote ist direkt im Pastateig enthalten, sie wird also nicht nachträglich aufgestreut. Laut Zutatenliste besteht die Pasta aus Hartweizengrieß, Eiern, Weizenmehl und 2 % Chilischote. Die Würze kommt damit von der Nudel selbst und nicht erst durch eine Sauce – das ist praktisch, wenn Sie ein einfaches Gericht nur mit Olivenöl und Knoblauch zubereiten möchten.
Fettuccine al Peperoncino – italienische Eierpasta mit Chili 250g
Pikante Chili-Fettuccine mit 27 % Ei und 2 % Chilischote
Die Fettuccine al Peperoncino von Filotea sind italienische Ei…
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