Schüttelbrot handgeschüttelt – 3 Sorten Mix 155g

Drei handgeschüttelte Schüttelbrote für abwechslungsreichen Genuss

Mit dem handgeschüttelten Schüttelbrot 3 Sorten Mix der Bäckerei Rabanser – Niki Back aus dem Südtiroler Eisacktal entdecken Sie die Vielfalt einer der bekanntesten Südtiroler Spezialitäten. In einer Packung vereinen sich drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen, die nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt werden.

Freuen Sie sich auf das klassische Schüttelbrot mit Fenchel und Kümmel, die aromatische Variante mit Rosmarin sowie ein herzhaftes Dinkelvollkorn-Schüttelbrot. Jede Sorte wird von Hand geschüttelt, wodurch die typisch dünnen Fladen mit ihrer splitterknusprigen Konsistenz entstehen – ganz nach alter Südtiroler Backtradition.

Die Rezepturen wurden gemeinsam mit den Südtiroler Spitzenköchen Gerhard Wieser, Heinrich Gasteiger und Helmut Bachmann entwickelt und verbinden traditionelle Brotkultur mit feinen geschmacklichen Nuancen. Gebacken wird ausschließlich mit ausgewählten Zutaten und ohne Konservierungsstoffe.

Ob zur klassischen Marende mit Speck, Bergkäse und Kaminwurzen, zu Antipasti oder einfach pur – der Schüttelbrot-Mix sorgt für Abwechslung auf dem Tisch. Zerbröselt eignet sich Schüttelbrot außerdem hervorragend zum Verfeinern von Knödeln, Schlutzkrapfen, Bandnudeln, Spätzle oder als aromatische Alternative zu klassischem Paniermehl.

Durch die handwerkliche Herstellung ist Schüttelbrot naturbedingt etwas bruchempfindlich. Kleinere oder größere Bruchstücke können daher transportbedingt entstehen und stellen keinen Qualitätsmangel dar, sondern sind typisch für dieses traditionelle Gebäck.

Genießen Sie die Vielfalt der Südtiroler Brotkultur und entdecken Sie drei handgeschüttelte Schüttelbrote in einer Packung.