Welche drei Sorten sind in dem Mix enthalten und wie unterscheiden sie sich geschmacklich?

In der Packung Schüttelbrot 3 Sorten Mix sind drei unterschiedliche Geschmacksrichtungen vereint: das klassische Schüttelbrot mit Fenchel und Kümmel, das die typisch herzhaft-würzige Note mitbringt, die man von der traditionellen Südtiroler Variante kennt. Dazu kommt eine aromatische Rosmarin-Variante mit einem fein-kräuterigen Charakter sowie ein herzhaftes Dinkelvollkorn-Schüttelbrot, das durch den Einsatz von Dinkelvollkornmehl eine etwas nussigere Note erhält. Jeder der drei Fladen hat einen Durchmesser von etwa 16 bis 18 cm und wird einzeln von Hand geschüttelt. Die Kombination der drei Sorten in einer Packung ermöglicht es, die Vielfalt der Südtiroler Schüttelbrot-Kultur auf einmal zu entdecken und zu vergleichen.