"Wipptaler" Schüttelbrot handgeschüttelt 300g

Entdecken Sie das echte Geschmackserlebnis aus dem Herzen Südtirols mit dem handgeschüttelten "Wipptaler" Schüttelbrot – eine kulinarische Brot-Spezialität, die in der traditionsreichen Stadt Sterzing liebevoll und nach alter Handwerkskunst hergestellt wird. In einer kleinen Bäckerei der Familie Walcher in Freienfeld bei Sterzing wird jeder Roggenteigfladen einzeln von Hand auf bemehlten und mit Kleie bestreuten Brettchen geschüttelt, um die perfekte, hart-knusprige Konsistenz zu erreichen, die maschinell hergestelltes Brot niemals erreichen kann.

Das typisch gewürzte und getrocknete Schüttelbrot, ein Hartbrot von außergewöhnlicher Langlebigkeit, ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder echten Südtiroler Marende (Brotzeit). Genießen Sie es in Kombination mit herzhaftem Südtiroler Speck und aromatischem Bergkäse, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu erleben, das sowohl in Konsistenz als auch im Aroma seinesgleichen sucht.

Bitte beachten Sie, dass das Schüttelbrot von Natur aus brüchig ist, aber dies beeinträchtigt nicht seine Qualität.

Genießen Sie ein Stück echte Südtiroler Tradition – das "Wipptaler" Schüttelbrot von der Bäckerei Walcher, ein unvergesslicher Genuss für Liebhaber der alpinen Küche!