"Pustertaler" Ur-Schüttelbrot handgeschüttelt à 0,3kg
Zum Südtiroler Urbrot, dazu kann sich das Pustertaler Schüttelbrot mit ur-guter Gewissheit zählen.
Heute gibt es fast so viele Varianten vom Schüttelbrot, wie Touristen in den Bergen. Aber einer war immer der Erste und den Einen erkennt man noch immer auch aus den viiielen "Tausenden" heraus. Sei es am Duft, der Konsistenz, dem Geschmack: urig, kernig, fein-würzig und so bemerkenswert ehrlich.
Ein weiterer Vorteil vom Schüttelbrot, aufgrund seiner trockenen Konsistenz ist es super haltbar und wird am Besten offen in einem Stoffbeutel aufbewahrt.
Original Pustertaler Schüttelbrot, in der familiär-geführter Handwerktsbäckerei Kerschbaumer von Hand geschüttelt und mit der extra Portion Roggebkleie ummantelt. Exklusiv, nur hier online erhältlich!
Schon gewusst? Jeder Schüttelbrot-Bäcker in Südtirol hat seine hauseigene Rezeptur und sein "kleines Würzgeheimnis", eines ist jedoch bei allen gleich: ein echtes Schüttelbrot gehört sich immer OHNE Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Hersteller: Bäckerei Franz Kerschbaumer, Vintl | Dolomiten - 3 Zinnen, Südtirol
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl 00, Wasser, Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Koriander
Details: trocken lagern | Verpackungseinheit: 2 Fladen/Packung Gewicht/Packung kann zwischen 300g und 360g variieren
Feuchtigkeit lässt das Schüttelbrot "gummig" werden, daher trocken und nicht neben Obst oder Gemüse lagern. Nach dem Öffnen der Packung das Schüttelbrot in einem Stoffbeutel aufbewahren.
Schüttelbrot ist von Natur aus sehr brüchig. Bruch ist jedoch keine Qualitätsminderung an sich.
Eine Lieferung ohne Bruch kann NICHT gewährleistet werden! Bitte helfen Sie mit Verpackungsmaterial zu vermeiden und somit die Umwelt zu schonen. Insofern Sie dennoch jede einzelne Packung in extra Schaumstofffolie verpackt haben möchten, wählen Sie unten stehende Option "MIT extra Schaumstofffolie verpackt" - auch hier kann jedoch eine bruchfreie Lieferung nicht garantiert werden.***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 60 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | laminierte Verpackung | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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