Wie lange ist das Schüttelbrot haltbar und wie sollte ich es am besten lagern?

Südtiroler Schüttelbrot ist dank seines sehr geringen Wassergehalts und der trockenen, flachen Backweise von Natur aus deutlich länger haltbar als herkömmliches Brot. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum entnehmen Sie bitte der Verpackung des jeweiligen Produktes. Damit das Schüttelbrot möglichst lange knusprig und frisch bleibt, empfehlen wir eine trockene, helle Lagerung bei Raumtemperatur, gut geschützt vor Feuchtigkeit. Nach dem Öffnen der Packung sollte das Schüttelbrot gut verschlossen oder in einem geeigneten Behälter bzw. einem Stoffbeutel aufbewahrt werden, denn Feuchtigkeit ist der größte Feind der charakteristischen Knusprigkeit. Richtig gelagert bleibt Ihr Schüttelbrot lange ein knuspriges Genusserlebnis.