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"Texelweiß" Camembert BIO à 0,25kg

Vollfett Weichkäse aus Südtiroler BIO-Milch.

52 Bergbauernhöfe der Bergfraktionen um Algund (Vellau, Aschbach), Partschins (Quadrat, Tabland), Plaus, Marling und Naturns (Naturnser Sonnenberg) liefern der Sennerei Algund täglich die wertvolle, reine Milch für Ihre köstlichkeiten Käsekreationen.
Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in den Bergfraktionen zu einem arbeitsreichen Unterfangen.

Der Lohn ist eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprung.

Geschmacksgutachten:
Geruch: frisch, pilzig, sahnig
Textur: weich, geschmeidig, angenehme Konsistenz, im älteren Stadium fast flüssig
Geschmack: aromatisch, mild bis leicht säuerlich, mit einem sehr angenehmen Champignoncharakter
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T. 55% | Fett: 27,5% | Laktose: < 0,1% laktosefrei
Reifegrad: 45 Tage
Typ: Weichkäse
Besonderheit: aus Südtiroler Bio Bergbauernmilch 
Tipp: kombinieren Sie ihn mit Chutney z.B. "Birne & Safran"

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Artikelnummer
SAG165
7,50 €
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30,00 € / 1 kg
"Texelweiß" Camembert BIO à 0,25kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Sennerei Algund, Algund | Meraner Land, Südtirol

Zutaten: BIO Vollmilch, Kulturen, Lab, Salz
Details: BIO Milch aus Südtirol, ohne Gentechnik

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 7 Tage
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 325
Brennwert kj 1348
Fett in g 27,5
- davon gesättigte Fetträuren in g 18,9
Kohlenhydrate in g 0,3
- davon Zucker in g 0,2
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 19,1
Salz in g 1,2
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