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"Texelweiß" Camembert BIO à 0,28kg

Vollfett Weichkäse aus Südtiroler BIO-Milch.

52 Bergbauernhöfe der Bergfraktionen um Algund (Vellau, Aschbach), Partschins (Quadrat, Tabland), Plaus, Marling und Naturns (Naturnser Sonnenberg) liefern der Sennerei Algund täglich die wertvolle, reine Milch für Ihre Köstlichkeiten Käsekreationen.
Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in den Bergfraktionen zu einem arbeitsreichen Unterfangen.
Der Lohn ist eine naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprung.

Geschmacksgutachten
Geruch: frisch, pilzig, sahnig
Textur: weich, geschmeidig, angenehme Konsistenz, im älteren Stadium fast flüssig
Geschmack: aromatisch, mild bis leicht säuerlich, mit einem sehr angenehmen Champignoncharakter
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T. 55% | Fett: 27,5% | Laktosefrei: ja
Reifegrad: 45 Tage
Typ: Weichkäse
Besonderheit: aus Südtiroler Bio Bergbauernmilch
Tipp: kombinieren Sie ihn dem Chutney "Birne Safran"

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Artikelnummer
SAG165
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30,00 € / 1 kg
"Texelweiß" Camembert BIO à 0,28kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Sennerei Algund, Algund | Meraner und Umgebung, Südtirol

Zutaten: BIO Vollmilch, Kulturen, Lab, Salz
Details: BIO Milch aus Südtirol, ohne Gentechnik

*** Lieferhinweis: Der Käse wird immer offen in Hygienefolie versendet.
Lagern Sie den Käse bitte im Kühlschrank. Überprüfen Sie das Lebensmittel immer regelmäßig auf dessen Zustand und verzehren Sie es zeitnah. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 7 Tage
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 325
Brennwert kj 1348
Fett in g 27,5
- davon gesättigte Fetträuren in g 18,9
Kohlenhydrate in g 0,3
- davon Zucker in g 0,2
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 19,1
Salz in g 1,2
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