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Heukäse BIO à 570g

Der Bio Heukäse ist ein cremiger Weichkäse aus Südtrioler Bio-Heumilch mit Heublumen und Bockshornklee veredelt.

52 Bergbauernhöfe der Bergfraktionen um Algund (Vellau, Aschbach), Partschins (Quadrat, Tabland), Plaus, Marling und Naturns (Naturnser Sonnenberg) liefern der Sennerei Algund täglich die wertvolle, reine Milch für Ihre köstlichkeiten Käsekreationen.
Steile Hänge und Wiesen, weit ab von den Straßen, machen die Milchproduktion in den Bergfraktionen zu einem arbeitsreichen Unterfangen. Der Lohn ist eine gesunde und naturreine Milch aus der sauberen Umwelt der Alpen und garantiert gentechnikfreien Ursprung.

Geschmacksgutachten
Geruch: Heu, Bergwiesen, leicht nussig
Textur: sehr weich, fein, angenehm, fast streichfähig
Geschmack: aromatisch, mild mit feinen, frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T. 55% | Fett: 28,0% | Laktose: < 0,1% laktosefrei
Reifegrad: 45 Tage
Typ: Weichkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 600g Laib
Besonderheit: einzigartiger Geschmack nach Bockshornklee und Bergwiesen
Tipp: passt zu jeder Brotzeit und zur Käse-Dessert-Variation


Auf Lager
Artikelnummer
SAG195
17,09 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 29.99€/kg

Hersteller: Sennerei Algund, Algund | Meran und Umgebung, Südtirol

Zutaten: BIO Vollmilch, Kulturen, Lab, Salz, Kräuter (0,6% Heublumen*, 0,2% Bockshornkleesaat* | *aus ökologischem Landbau)
Details: BIO Milch aus Südtirol, ohne Gentechnik, F.i.T. 55%, < 0,1% laktosefrei | enthält keine Spuren von nicht deklarierten Allergenen

*ACHTUNG (betrifft Lieferzeit): Käsevariationen der Sennerei Algund können eine Lieferzeitverzögerung von mitunter 1 - 1,5 Wochen mit sich bringen. Insofern bei uns nicht vorrätig, werden Sie von uns schriftlich informiert.

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 10 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 325
Brennwert kj 1348
Fett in g 27,5
- davon gesättigte Fetträuren in g 18,9
Kohlenhydrate in g 0,3
- davon Zucker in g 0,2
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe kA
Eiweiss in g 19,1
Salz in g 1,2

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Kundenbewertungen
  1. Guter Käse
    Preis
    80%
    Qualität
    100%
    Guter Käse, sehr intensiver Geruch aber cremig fein. In Algund kaufen wir immer direkt in der Sennerei ein, dort kostet der Käse etwas weniger aber wenn ich daran denke dass ich mir die Fahrt nach Südtirol "spare" so ist der Preis bei Berggut absolut gerechtfertigt. GE

    Bewertung von Günther

    Veröffentlicht am

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