Warum sind manche Levoni-Salamis so schnell ausverkauft?

Manche Levoni-Salamis sind echte Kundenlieblinge – und manchmal schneller weg, als wir nachbestellen können. Eine künstliche Verknappung steckt dahinter natürlich nicht: Wir beziehen die Salamis direkt von Levoni und können nur die Mengen anbieten, die für uns verfügbar sind. Gleichzeitig bestellen wir ganz bewusst nicht unbegrenzt auf Vorrat. Luftgetrocknete Salami reift auch während der Lagerung weiter, verliert Feuchtigkeit und wird mit der Zeit fester und leichter. Unser Ziel ist deshalb, die Mengen so zu planen, dass die Salamis nicht unnötig lange bei uns lagern, sondern möglichst im passenden Reifezustand bei Ihnen ankommen. Bei besonders beliebten Sorten geht diese Rechnung manchmal schneller auf als gedacht: Lieber ist eine Salami kurzfristig ausverkauft, als dass wir große Mengen zu lange auf Lager halten. Und wenn alle gleichzeitig Appetit auf dieselbe Sorte bekommen, haben selbst wir gegen den Salami-Hunger manchmal keine Chance. Benötigen Sie eine größere Menge, melden Sie sich gerne direkt bei uns – wir prüfen, was möglich ist, und können Ihren Bedarf gegebenenfalls bei unserer nächsten Bestellung mit einplanen.