Frische Steinpilzknödel aus Südtirol 320g

Tauchen Sie ein in die alpine Genusswelt Südtirols – mit den frischen Steinpilzknödeln (canederli ai funghi porcini) von Strauss Josef aus Eppan. Diese meisterhaft zubereiteten Knödel vereinen die Tiefe edler Steinpilzaromen mit der Leichtigkeit handwerklich hergestellter Teigwaren – ein Produkt, das mit Qualität und Charakter begeistert.

Tradition trifft Aroma
Hergestellt mit aromatischen, getrockneten Steinpilzen (1,6 %), Brotwürfeln aus Weizenmehl und fein abgeschmeckt mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie, bringen diese Knödel ein Stück echter Südtiroler Esskultur auf Ihren Teller. Ob als festliches Hauptgericht, edle Vorspeise oder herzhafte Beilage – sie machen jede Mahlzeit zum Genussmoment.

Zubereitung leicht gemacht
So gelingt Ihr Knödelgericht garantiert:
Die Knödel in leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben und bei reduzierter Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen – ohne sprudelndes Kochen.

Serviertipp: Verfeinern Sie mit zerlassener Butter, geriebenem Parmigiano Reggiano oder kombinieren Sie sie mit einer cremigen Lauch-Rahm-Sauce für ein noch volleres Aroma. Ein Südtiroler Weißburgunder passt mit seiner frischen Säure perfekt zur erdigen Pilznote. Wer es kräftiger mag, greift zu einem Lagrein, der mit seiner feinen Würze einen harmonischen Kontrast bildet.

Gönnen Sie sich ein Stück alpiner Esskultur – direkt aus den Dolomiten auf Ihren Teller.