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"Nova - Pinot Bianco" Weissburgunder DOC Weingut Romen 0,75l
"Nova - Pinot Bianco" Weissburgunder DOC Weingut Romen 0,75l ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1
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Erleben Sie die Frische Südtirols in jedem Glas – mit dem Nova – Pinot Bianco DOC vom Weingut Romen.
Dieser elegante Weißburgunder ist weit mehr als ein klassischer Südtiroler Wein. Er ist Ausdruck echter Handwerkskunst, gelebter Familientradition und der einzigartigen Weinlandschaft rund um Eppan an der Weinstraße. In den hochgelegenen Lagen von Unterplanitzing, auf etwa 420 Metern über dem Meeresspiegel, reifen die über 25 Jahre alten Rebstöcke auf kalkschottrigem Lehmboden – ideale Bedingungen für einen frischen, mineralischen und fein ausbalancierten Pinot Bianco.
Schon beim Einschenken offenbart der Nova – Pinot Bianco seine Klasse: Ein klares Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen trifft auf ein duftiges Bouquet von weißen Blüten, reifen Äpfeln und saftigen Birnen. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner saftigen Struktur, lebendigen Säure und einer präzisen Frische, die bis in den langen, mineralisch geprägten Abgang trägt.
Die sorgfältige Handlese, der temperaturkontrollierte Ausbau im Edelstahltank und der teilweise Ausbau im großen Holzfass verleihen diesem Weißburgunder seine Tiefe und Eleganz. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
Ob als stilvoller Aperitif, zu mediterranen Vorspeisen, leichten Fischgerichten oder einfach solo – dieser Pinot Bianco passt sich jeder Gelegenheit mit Leichtigkeit an. Seine Vielseitigkeit und klare Typizität machen ihn zum idealen Wein für jeden Tag und gleichzeitig zu einem überzeugenden Botschafter der Südtiroler Weinqualität.
Entdecken Sie den Nova – Pinot Bianco DOC jetzt im WeinShop-Genusswelt und bringen Sie die Frische und Eleganz Südtirols in Ihr Zuhause.
Genießen Sie echten Weißweingenuss und bestellen Sie bei Berggut Weine direkt vom Familienweingut Romen – mit Charakter, Herkunft und Herz.
Farbe: strohgelb mit leichten grünen Nuancen
Duft: leichte florale Noten mit klaren, angenehmen Aromen von frischen Äpfeln und Birnen
Geschmack: saftig mit schöner Struktur, geradliniger Frische
Abgang: mineralisch, anhaltend
Restzucker: trocken
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Hersteller: Weingut Romen, Eppan | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Weißburgunder (Pinot Blanc bzw. Pinot Bianco)
Weinberge: Ausgesuchte Lage in Unterplanitzing auf einer Höhe von ungefähr 420 m ü.d.M. Die Rebstöcke sind 25 Jahre alt. Die kalk-schottrigen Lehmböden sowie das Pergola-System als Erziehungsform in diesem Weinberg verleihen dem Wein eine schöne Frische.
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Alterungspotential: 1 - 4 Jahre
Vinifikation: Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Ein kleiner Teil kommt ins große, gebauchte Holzfass. Anschließend reift er für einige Monate auf der Feinhefe.
Verschluss Naturkorken | Alkohol 13,5 % Vol. | Gesamtsäure 6 g/l | Restzucker <2 g/l enthält Sulfite
| Rebsorte | Weissburgunder [Pinot Bianco] |
|---|---|
| Passt z.B. zu | Aperitif / Antipasti, Fisch- und Meeresfrüchte, Geflügel, Nudel- oder Reisgerichte, mildem Käse, Salate, Vorspeisen |
| Verpackungsart | Einweg |
| Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |
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