"Sugo ai funghi" Südtiroler Pilze Soße 210g

Lassen Sie sich von einem Stück Südtirol in Ihrer Küche verführen – mit der „Sugo ai funghi“, einer liebevoll zubereiteten, cremigen Pilzsoße, die das Beste aus der alpinen Natur in einem Glas vereint. Diese besondere Spezialität stammt aus der malerischen Region Aldein und wird aus handverlesenen Bio-Zuchtpilzen mit großer Sorgfalt hergestellt. Jeder Löffel erzählt von regionaler Verbundenheit, handwerklichem Können und kulinarischer Leidenschaft.

Die Kombination aus aromatischen Shiitake-Pilzen – mit ihrer feinen Knoblauchnote – und den zart-nussigen Kräuterseitlingen, die geschmacklich an Steinpilze erinnern, verleiht der Soße eine unverwechselbare Tiefe. Abgerundet wird das Ganze durch milde Zwiebeln, sanfte Samenöle und fein abgestimmte Gewürze. Die cremige Konsistenz, dank hochwertiger Vollmilch und einem Hauch Weizenmehl, macht die Soße nicht nur zum geschmacklichen Highlight, sondern auch zu einem wunderbar seidigen Begleiter für Ihre Lieblingspasta.

Besonders köstlich schmeckt die „Sugo ai funghi“ zu den handgemachten Schüttelbrot-Bandnudeln vom Eggerhof – eine Kombination, die südtiroler Genusskultur auf den Punkt bringt. Als Weinbegleitung empfehlen wir einen frischen, säurebetonten Sylvaner oder einen eleganten Weißburgunder, um das aromatische Pilzaroma perfekt zu unterstreichen.

Entdecken Sie den Geschmack der Berge – natürlich, ehrlich und mit einem Hauch Raffinesse. Diese Soße bringt Wärme, Tiefe und Authentizität auf Ihren Teller.