"Pfefferer" DOC Kellerei Schreckbichl 0,75l
Farbe: helles Gelb
Duft: frisch-leicht, aromatisch-würzige Fruchtaromen der Muskat Traube
Geschmack: angenehme Säure, elegant-Spritzig als auch rassig-pfeffrig, jugendlich und doch charakterstark
Abgang: k.A.
Restzucker: halbtrocken
Unsere Empfehlung: idealer Aperitif Wein! Passt zu würzigen Antipasti, verschiedenen Fischgerichten aber auch Pasta Reis und sogar Dessert.
Benannt ist der Wein nach der Pfefferer-Traube, einer besonderen Spielart der Goldmuskatellertraube, die im Südtiroler Volksmund schon immer so genannt wurde.
Vermutlich wegen der würzigen Aromatik, welche an Pfeffer erinnert.
Hersteller: Kellerei Schreckbichl, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Goldmuskateller
Weinberge: Reblagen auf schottrig-sandigen Böden
Serviertemperatur: 10°C
Alterungspotential: 2 Jahre
Vinifikation: Kontrollierte Gärführung bei ca. 18° C im Edelstahlgebinde und anschließender Ausbau für einige Monate auf der Feinhefe.
Verschiedenes: Verschluss: Diam Korken | Alkohol: 12% Vol. | Säure: 6,3g/l | Restzucker: 6,5g/l | enthält Sulfite
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | k.A. |
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Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |
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