Lagrein DOC Kellerei Schreckbichl 0,75l
Kraft, Eleganz und Südtiroler Weintradition in Perfektion
Der Lagrein, eine der ältesten und zugleich charakterstärksten Rebsorten Südtirols, entfaltet in dieser Interpretation der Kellerei Schreckbichl seine ganze Finesse. In dunklem Granatrot mit violetten Reflexen schimmert er im Glas – und eröffnet ein vielschichtiges Bukett aus Veilchen, dunklen Beeren, Kirsche und zarter Schokolade, begleitet von einer kraftvollen Würze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein komplex und strukturiert, mit robusten, gut eingebundenen Gerbstoffen und einer lebendigen, sortentypischen Säure. Der lang anhaltende Abgang rundet das intensive Geschmackserlebnis mit Noten von Waldbeeren und Sauerkirsche ab – ein Wein für Kenner und Genießer gleichermaßen.
Dieser Lagrein DOC passt hervorragend zu traditionellen Fleischgerichten, Schmorgerichten, Wild oder auch kräftigem Käse – und verleiht jedem festlichen Anlass eine besondere Note.
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Farbe: dunkles Granatrot mit violetten Tönen
Duft: Veilchen, schwarzen Beeren, ein Hauch von Schokolade, intensiv würzige Aromen
Geschmack: kräftiger Ansatz am Gaumen, gut strukturierte Gerbstoffe mit sortentypischer Säure
Abgang: Aromen von Waldbeeren und Kirsche
Restzucker: trocken
Hersteller: Kellerei Schreckbichl, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Kaliummetabisulfit, Stabilisator: Metaweinsäure, Gummiarabicum
Traubensorte: Lagrein
Weinberge: Moränenablagerungsböden bis hin zu sandig, tiefgründigen Standorten
Ertrag: 85 hl/ha
Serviertemperatur: 16°C
Alterungspotential: 2 - 4 Jahre
Vinifikation: 8-tägige Maischegärung in Edelstahltankbehältern. Anschließend biologischer Säureabbau. Ausbau für einige Monate in Betonfässern und im großen Holzfass.
Verschluss Diam Korken | Alkohol 13 % Vol. | Säure 5,0 g/l | Restzucker 3,6 g/l |enthält Sulfite, geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) | Flasche grünes Glas GL 71, Verschluss Kork FOR 51, Kapsel C/ALU 90 Aluminium - am Ende der Lebensdauer getrennte Müllsammlung, informieren Sie sich über die Bestimmungen Ihrer Gemeinde
| Rebsorte | Lagrein | ||||||||||||||||||||
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| Passt z.B. zu | Fleischgerichte, Südtiroler Brotzeit [Marende], Wildfleisch-Gerichte, würzigem Käse | ||||||||||||||||||||
| Verpackungsart | Einweg | ||||||||||||||||||||
| Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. | ||||||||||||||||||||
| EAN13 | 8009219010291 | ||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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