St. Magdalener DOC Kellerei Schreckbichl 0,75l
Farbe: leuchtendes Rubinrot
Duft: fruchtige Noten nach roten Beeren, Sauerkirsche und Veilchen
Geschmack: eleganter, mittelkräftiger Körper mit weichen, würzigen Gerbstoffen
Abgang: frischer Nachhall mit feiner Bittermandelnote
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: passt zu kräftigen Vorspeisen, Fisch und Pastagerichten, zu weißem Fleisch, Geflügel, Speck und Wurstwaren, mildem Käse.
Der Klassiker unter den leichten Südtiroler Rotweinen, der "St. Magdalener". Ihn prägen typisch Vernatsch und Lagrein-Trauben. Er strahlt rubinrot, zeigt sich samtig und zugleich gehaltvoll am Gaumen mit charmanter, jugendlicher Frische.
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Hersteller: Kellerei Schreckbichl, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Vernatsch und 5% Lagrein
Weinberge: St. Magdalena/Bozen, Süd- Südosthanglagen. Quarzporhyrverwitterungsböden mit sandig bis z.T. lehmhaltiger Zusammensetzung. Warmes Mikroklima.
Ertrag: 87 hl/ha
Serviertemperatur: 14°C
Alterungspotential: 2 Jahre
Vinifikation: Vernatsch und Lagrein werden zusammen geerntet und auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau erfolgt im Edelstahltank. Reifung für 4 Monate in Betonfässern.
Verschluss Drehverschluss oder Diam Korken | Alkohol 12,5% Vol. | Säure 4,9g/l | Restzucker 2,6 g/l | enthält Sulfite
| Rebsorte | Merlot |
|---|---|
| Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, Knödelgerichte, Nudel- oder Reisgerichte, mildem Käse, Südtiroler Brotzeit [Marende] |
| Verpackungsart | Einweg |
| Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |
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